Лук репчатый 1 головка Сливки 20% 50 грамм Бульон куриный (3 стакана) или кубик куриный Картофель три штуки Сливочное масло Специи (соль, сырные специи)

Картофель - 4 больших штуки
Куриные ножки с бедрышками - 6 штук
Лук - две штуки
Сыр - 200 грамм
Сливки - 200 грамм
Майонез - 200 грамм
Приправа Вегета
Соль, Сахар, Лавровый лист
Винный красный уксус (можно замените лимоном)

для теста: 2 яйца 0. 5 стаканов молока соль, мука - столько чтобы тесто было крутым 2-3 литров уковицы для начинки рулета черный перец 1 курица раст. масло горячий бульон или вода

1 курицa,
250 грамм фарша,
1 литров уковица,
50 грамм сухарей,
1 яйцо.
Oвощи по желанию и вкусу,
соль, перец.

На 6 порций:
6 филе куриных грудок (около 800 грамм
1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
175 грамм консервированного тунца в масле
75 миллилитров оливкового масла
три столовых ложки молока
две столовых ложки свежего лимонного сока
две столовых ложки консервированных каперсов, воду слейте
1/4ч. ложки соли
1 пучок фиалки или водяного кресса
Ломтики лимона и каперсы для украшения блюда

На 4 порции:
350 грамм лапши лингуини или спагетти
175 грамм гороха "манж-ту", жесткие волокна удалите, каждый стручок разрезайте поперек на 3 части
65 грамм арахисового масла
три столовых ложки рисового уксуса
три столовых ложки соевого соуса
одна столовая ложка коричневого сахара
одна столовая ложка мелко нарубленного очищенного свежего имбиря
одна столовая ложка кунжутного масла
1/4 ч. ложки молотого черного перца
1 маленький растолченный зубчик чеснока
2 натертые средние моркови
1/2 небольшого кочана красной капусты ( 150 грамм , тонко нарезанного
175 грамм жареной курицы без костей, разделенной на тонкие волокна

На 4 порции: две столовых ложки растительного масла 8 куриных бедер (около 1,1 килограмм), кожу и жир удалите одна чайная ложка соли 1 крупная луковица 4 средние моркови 1 крупный сельдерей 400 грамм консервированных томатов с травами Нарубленная свежая петрушка и натертая лимонная цедра для украшения блюда

На 4 порции: 4х 140 грамм куриные грудки без кожи и косточки 150 грамм низкокалорийного йогурта 4 ст л корма-пасты 4 ст л белого вина 2 литров уковицу, тонко порезанные 250 миллилитров куриного бульона 1 палочка корицы

5 сваренных вкрутую яиц,
400 грамм вареной курицы,
200 грамм ветчины,
200 грамм майонеза,
растворимое желе (или желатиново-бульонная
масса).

На 8 порций:
по 200 грамм стейков из оленины
масло для смазывания
2 ч л ягод можжевельника, раздробленных
200 миллилитров красного вина
250 миллилитров бульона из говядины или курицы
200 грамм красносмородиного желе
замороженная красная смородина или клюква, разморозьте

500 грамм филе курицы, 2 ст л сливочного масла, 2 ст л сливок, 2-3 литров омтика белого хлеба, 2/3 ст молока, 1/2 ст л молотых сухарей, 1 яйцо, масло для жарения, перец, соль, зелень

1 курица, 1 столовая ложка растительного масла, 2 - 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, соль. Для соуса: 1 чайная ложка (с горкой) сливочного масла или маргарина, 1 чайная ложка (с горкой) муки, 1 чайная ложка (с горкой) горчицы, 1 стакан куриного бульона, 1/2 стакана сметаны или простокваши, щепотка сахару, соль на кончике ножа, 1 чайная ложка уксуса, 2 желтка.

На 4 порции:
750 грамм картофеля, очищенного и порезанного пополам
1 ст л оливкового масла
1 крупная луковица, очищенная и порезанная
175 грамм сыра чеддер, тертого
15 грамм сливочного масла
2 ст л молока
соль и черный молотый перец

Для курицы:
2 х 310 грамм куриных грудки
2 ст л порезанной петрушки или шнитт-лука

На 4 порции:
один стакан риса длиннозернистого
2-3 куриных филе
1 пакет замороженных овощей - морковь, горошек, кукуруза, зеленая фасоль, цуккини, перец - в любой пропорции (можно ограничиться одним-двумя ингредиентами)
две чайных ложкисмеси пряностей "Santa Maria"
Желтый карри для курицы или аналогичной
8-10 штук крупных шампиньонов
2-3 крупных зубчика чеснока
одна столовая ложка сливочного масла
два стакана кипятка 50 миллилитров сливок 35%

На 6 порций:
курица весом 2.3 килограмм подготовленная для запекания
275 грамм лука-шалот, очищенного
2 литров имона, порезанного на дольки
3 ст л оливкового масла

Подливка:
3 ст л соуса песто
200 миллилитров куриного бульона
1 ч л кукурузной муки
петрушка для украшения

1 курица весом 2,5-3 килограмм,
4 столовые ложки рубленого чеснока,
4 столовые ложки рубленого свежего розмарина,
или 1,5 столовые ложки высушенного розмарина,
1,5 чайные ложки соли,
1 чайная ложка молотого черного перца,
120 грамм размягченного сливочного масла.

1,5 килограмм курицы для жарки, разделите на 8 частей и очистите от кожи 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 3 столовые ложки оливкового масла 1 литров уковица, нарезайте 2 дольки чеснока, измельчите 1 небольшой зеленый перец, очистите от семян и нарезайте кубиками 150 миллилитров сухого белого вина 400 грамм консервированных томатов, разомните 1 50 миллилитров куриного бульона-основы 1/2 чайной ложки сушеного чабреца 1 столовая ложка (без верха) нарезанного базилика 120 грамм перловой крупы 150 грамм корня сельдерея, нарезайте кубиками 1 кабачок, нарезайте кубиками 2 столовые ложки (без верха) нарезанного базилика для украшения

На 4 порции: 8 ст л оливкового масла 2 ст л дижонской горчицы 1 ст л бальзамического уксуса 1 ст л порезанного тимьяна 4-8 веточек розмарина несколько щепоток сахара 2 литров имона 8-10 кусков курицы с косточкой 4 головки зеленого чеснока (см на заметку) 1 килограмм картофеля 2 ст л порезанной петрушки

курочка с 1 килограмм 1 килограмм спелых томатов (свежих или консервированных) две столовых ложки томатной пасты 0,5 килограмм лука 2-3 болгарских перца (на любителя) 3-4 зубчика чеснока одна чайная ложка хмели-сунели одна чайная ложка кориандра или свежая кинза (но уже в тарелку) 1/4 чайные ложкишафрана (можно обойтись без него) масло для жарки (лучше всего смесь сливочного с растительным) соль, перец красный лимон для украшения