блюда из грибов

Здравствуйте, любители покушать! Если Вам нравится блюда из грибов - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном сборнике рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы сразу обнаружите именно его. Однако, если рецепта блюда из грибов ниже в кулинарном сборнике нет - используйте стандартный поиск сайта.

Рулеты из палтуса с начинкой

600 грамм филе палтуса для начинки:
1) 50 грамм сливочного масла, постоявшего при комнатной температуре, добавьте две столовых ложки нарубленной зелени петрушки или укропа, соль, лимонный сок, все это размешайте в однородную массу или
2) 50 грамм сливочного масла, 1 рубленая луковица и 0.5 стакана рубленых грибов,

Закуска из свинины

250 грамм свинины
3 литров уковицы
1 соленый огурец
1 свекла
50 грамм сметаны
50 грамм зеленого лука
50 грамм квашеной капусты
50 грамм маринованных грибов
2 чайные ложки 3%-ного уксуса
3 столовые ложки свиного жира
перец и соль по вкусу

Салат из креветок и грибов

грибы - 500 грамм
креветки (крупные)- 12 штук
яйцо - 2,
сладкий перец - одна штука
чеснок - 2 дольки,
масло подсолнечное,
винный уксус,
соль.

Сыр в тесте (en croute)

500 грамм сыра Brie или Camamber (15-18см в диаметре и высота 3-5 см)
500 грамм слоеного теста
1 яйцо

Курица кокован

На 6 порций: 2 ст л оливкового масла 6 полосок бекона, порезанных 300 грамм (11 oz) лука-шалот 225 грамм (8 oz) грибов 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 25 грамм (1 oz) сливочного масла 12 кусков курицы - ножки или грудки веточки тимьяна 2 ст л муки 300 миллилитров (1/2 pt) красного вина 300 миллилитров (1/2 pt) куриного бульона 1 пряности букет гарни (bouquet garni) 1 литров авровый лист

Надеемся, что коллекция блюд на тему блюда из грибов - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с удовольствием!