блюда, запеченные в утятнице

блюда, запеченные в утятнице


 блюда, запеченные в утятнице


Доброго времени суток, любители покушать! Если Вы хотите приготовить блюда, запеченные в утятнице - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые размещены немного ниже, Вы сразу увидите именно его. Но, если кулинарного рецепта блюда, запеченные в утятнице ниже в кулинарном списке нет - используйте штатный поиск на сайте.

Рецепт -Конкильоне с кремом из лосося на 14 февраля

 

Рецепт  -Конкильоне с кремом из лосося на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


лосось (филе) – сто пятьдесят грамм

соль, черный перец, кайенский перец – на вкус

сливки (двойные) – сто двадцать пять миллилитров

яйцо – одна штука

хлебные крошки – две столовые ложки

конкильоне – двенадцать штук

креветки (очищенные вареные) – пятьдесят грамм

петрушка – две столовые ложки

сливочное масло –сорок грамм

помидоры – двести пятьдесят грамм

эстрагон – одна ветка

лук шалот – одна штука

сухой вермут – одна столовая ложка

белое вино – сто миллилитров

сливки – три столовые ложки

 


Рецепт - Конкильони, запеченные с креветками на 14 февраля

Рецепт - Конкильони, запеченные с креветками на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


конкильони – двадцать четыре штуки

лосось (филе) – триста грамм

креветки – пятьсот грамм

лук репчатый – одна штука

моцарелла – сто пятьдесят грамм

сыр эмменталь – сто грамм

сыр кастело – пятьдесят грамм

сливочное масло  -  на вкус

оливковое масло  -  на вкус

сельдерей (черешки) – шесть штук

тимьян (сушеный или свежий) – на вкус

соль, черный перец – на вкус

 


Аджапсандал рецепт

Аджапсандал рецепт

Блюдо аджапсандал, рецепт которого в каждой семье свой, готовится из свежих овощей, коих так много летом.

 

Для приготовления данного блюда потребуются овощи небольшого размера:

- 4 баклажана;

- 3-4 перца (болгарских);

- 3-4 помидора;

- 3 репчатых лука;

- 4 чесночных зубчика;

- петрушка, кинза, укроп;

- немного красного жгучего перца (свежего, не молотого);

- 2 ст.л. растительного масла;

- 1 стол. л. уксуса (столового, яблочного или бальзамического), а также можно использовать лимон;

- немного черного перца и соли по вкусу.


Запеченные каннеллони

Запеченные каннеллони

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

луковица – 1 шт.,

чеснок – 1 зубчик,

2 морковки,

растительное масло – 30 мл,

мясной фарш – 500 г,

бульон – 150 мл,

пюре из помидоров – 350 г,

томат-паста – 2 ст.л.,

мука и сливочное масло - по 2 ст.л.,

молоко – 200 мл,

орегано,

орех мускатный,

каннеллони – 1 упаковка,

тертый пармезан – 75 г.


Запеченные медальоны из свинины

Запеченные медальоны из свинины

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

свиное филе – 500 г,

лук – 400 г,

тимьян – 4 веточки,

сушеные помидоры в масле – 6 шт.,

кедровые орешки – 20 г,

тертый сыр – 40 г,

растит. масло – 2 ст.л.,

200 мл бульона,

вино красное – 200 мл,

мука - 3 стол. л.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Разрезаем филе на ломтики в 2 см в толщину. Чистим лук и разрезаем пополам. Рубим томаты с тимьяном и смешиваем с тертым сыром и орешками. Нагреваем духовку до 180 С.

2. Жарим подготовленные медальоны в растит. масле с 2-х сторон по пять минут. Солим, перчим и перекладываем в форму для выпекания. Выкладываем на каждый медальон сверху по 1 ложке томатной массы. Раскладываем вокруг мяса половинки лука. Ставим форму в духовку на 10 минут (на второй уровень снизу). Выкладываем затем мясо из формы и ставим в теплое место.

3. Вливаем в сок от запекания вино и бульон, варим на слабом огне в течение 5 минут. Соус загустеваем мукой и приправляем.


Помидоры запеченные с картошкой и яйцом

Помидоры запеченные с картошкой и яйцом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

томаты – 4-6 шт.,

картофелины – 4,

яйца – 4-6 яиц,

лук репчатый – одна головка,

масло сливочное - 3 ст. л.,

укроп,

немного соли по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Нарезаем помидоры ломтиками и обжариваем. Очищаем картофель, режем ломтиками и обжариваем. Шинкуем и поджариваем репчатый лук.

2. Выкладываем все на сковородку, смазанную маслом сливочным, заливаем взбитыми яйцами и запекаем.

3. Посыпаем перед подачей на стол измельченным укропом.




Искренне считаем, что список кулинарных рецептов на тему блюда, запеченные в утятнице - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!