блюда с сельдереем стеблевым
блюда с сельдереем стеблевым

Доброго времени суток, хозяюшки! Если Вы любите блюда с сельдереем стеблевым - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка отыщете именно его. Тем не менее, если кулинарного рецепта блюда с сельдереем стеблевым ниже в кулинарном списке нет - используйте штатный поиск на сайте.
Пикантный салат
![]() |
|
Пикантные бутерброды
![]() |
|
Креветки с сельдереем
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
стебли сельдерея – 150 г,
небольшая луковица,
мелкое яблоко – 1 шт.,
лимонный сок – 1 ст.л.,
сырые очищенные тигровые креветки – 150 г,
рапсовое масло – 1 ч.л.,
кайенский перец,
бульон – 150 мл,
яблочный сок – 50 мл.
Инструкция по приготовлению:
1. Моем сельдерей и нарезаем кусочками в 1 см шириной. Откладываем зелень для украшения. Рубим лук. Вырезаем семена у яблока, нарезаем тонкими ломтиками и сбрызгиваем соком лимона. Моем креветки под струей воды и обсушиваем.
2. Быстро обжариваем в растительном масле креветки. Снимаем со сковороды, солим и перчим. Тушим в жире от жаренья сельдерей с луком. Вливаем бульон и тушим 4 минуты. Добавляем яблочный сок с ломтиками яблока и тушим еще 3 минуты. Перемешиваем с креветками. Украшаем зеленью сельдерея. Подаем на тарелке, немного припудренной с краю перцем кайенским.
Креветки готовятся достаточно быстро – примерно 3-4 минуты. Если их передержать, креветки получаются невкусными и суховатыми.
Запеченное филе морского окуня
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
филе окуня – 800 г,
морковь с корнем сельдерея – по 100 г,
шампиньоны – 300 г,
растительное масло и жирная сметана – по 4 ст.л.,
паста томатная – 1 стол. л.,
луковица – 1,
сок лимона,
нарезанная мелко зелень – 1 ст.л.
Инструкция по приготовлению:
1. Моем морковь с сельдереем, очищаем и натираем на мелкой терке. Очищаем шампиньоны (при необходимости), обтираем влажной тряпочкой и нарезаем тонкими ломтиками. Разогреваем в сковородке растительное масло, обжариваем грибы с овощами примерно 5 минут, а затем вливаем небольшое количество воды и тушим на медленном огне. Приправляем по вкусу.
2. Нарезаем филе окуня порционными кусками, сбрызгиваем соком лимона и немного солим. Выкладываем рыбу в форму, которая смазана растительным маслом, распределяем сверху грибы с овощами. Запекаем 30 минут при 180 С. Поливаем за 10 минут до готовности смесью томатной пасты и сметаны. Подаем на стол в форме, посыпаем рубленой зеленью.
Стейки из индейки с салатом
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
салат – 1 кустик,
сладкий перец – 1 стручок,
редиска – 1 пучок,
сельдерей – 4 стебля,
лук зеленый – один стебель,
сыр творожный – 100 г,
йогурт – 150 мл,
2 томата,
моцарелла – 100 г,
рубленые стейки из индейки – 1 пакетик.
Инструкция по приготовлению:
1. Рвем салат на кусочки. Шинкуем перец, редиску с сельдереем. Все перемешиваем и приправляем. Рубим зеленый лук и перемешиваем с йогуртом и творожным сыром. Заправляем салат.
2. Нарезаем помидоры с моцареллой. Выкладываем стейки на поддоны и обжариваем на гриле с 2-ух сторон. Раскладываем моцареллу с помидорами, посыпаем специями. Накрываем поддоны фольгой и даем сыру расплавиться. Подаем с салатом.
Искренне считаем, что список вкусных блюд на тему блюда с сельдереем стеблевым - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!