Блюда с мягким сыром

блюда с мягким сыром


 блюда с мягким сыром


Доброго дня, любители интересных рецептов! Если Вы хотите приготовить блюда с мягким сыром - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений обнаружите именно его. Однако, если вкусного блюда блюда с мягким сыром ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать штатный поиск сайта.

Куриный пирог с кукурузной корочкой

Куриный пирог с кукурузной корочкой


На 10 порций:
800 грамм картофеля
600 грамм брюквы
3 средние моркови
1 крупная луковица
2 крупных сельдерея
одна столовая ложка оливкового или растительного масла
1/2 ч. ложки соли
300 грамм замороженного горошка
450 грамм вареной курицы, нарезанной на мелкие кусочки
225 миллилитров молока
30 грамм пшеничной муки
750 миллилитров куриного бульона
1/4 ч ложки молотого черного перца
Кукурузное тесто (см. ниже)
25 грамм листьев сельдерея, мелко нарубленных
1 белок среднего яйца, слегка взбейте
Листья сельдерея для украшения блюда


Настоящий соус болоньезе

Настоящий соус болоньезе


На 4-6 порций:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
25 грамм сливочного масла
1 литров уковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 грамм порезанной панчетты
250 грамм фарша из говядины
250 грамм фарша из свинины
300 миллилитров молока
300 миллилитров сухого белого или красного вина
2 ст л томатной пасты
2х 400 грамм консервированных помидоров, целиком
2 ч л смеси трав
350 грамм лапши тальятелле, свежей или сухой
тертый пармезан


Упрощенное чили кон карне - мексиканский гуляш

Упрощенное чили кон карне - мексиканский гуляш


На 4 порции: 500 грамм говядины 100 грамм ветчины 100 грамм шпика 2-3 большие луковицы 2 зубка чеснока 2 стручка жгучего перца соль 500 грамм помидоров 500 грамм сладкого перца - паприки миска вареной фасоли (можно консервированной) 20 грамм смеси пряностей для гуляша две чайных ложкидушицы петрушка сыр


Кисло-сладкий лук

Кисло-сладкий лук


На 4 порции:
350 грамм (12 oz) мелкого коктейльного лука
2 ст л оливкового масла
2 свежих лавровых листа, порванных на кусочки
тонко срезанная цедра 1 литров имона
1 ст л сахара
1 ст л меда
4 ст л красного винного уксуса


Рис с запеченным чесноком и розмарином

Рис с запеченным чесноком и розмарином


На 6 порций: 1 апельсин 1 литров имон 12 зубчиков чеснока в кожуре несколько веточек розмарина, листья оборвать и мелко нарезайте 4 ст л оливкового масла 300 грамм риса басмати 2 ст л меда


Гуляш с говядиной и пивом гиннес

Гуляш с говядиной и пивом гиннес


На 4 порции:
ложка растительного масла
500 грамм постной говядины, порезанной кубиками
2 крупных луковицы, порезанных
3 палочки сельдерея, мелко порезанные
2 моркови, порезанные
1 говяжий бульонный кубик, растворенных в 300 миллилитров горячей воды
600 миллилитров пива Гиннесс (Draught Guinness)
175 грамм грибов, порезанных
2 ч л петрушки, порезанной
1 ч л тимьяна, порезанного
450 грамм картофеля, очищенного и порезанного на кубики
1 щепотка соли, 1/8 ч л молотого перца


Тунец с анчоусным маслом

Тунец с анчоусным маслом


На 4 порции:
Оливковое масло
4 крупных филе тунца, примерно по 225 грамм каждой
соль и перец

Анчоусное масло с апельсином
8 филе анчоусов в банке, слейте
4 пера зеленого лука, мелко порезанных
1 ст л тертой апельсиновой цедры
115 грамм несоленого масла
1/4 ст л лимонного сока
перец


Картофель по-итальянски

Картофель по-итальянски


4 больших картофелины
Масло оливковое, но можно и растительное - три столовых ложки
Тёртый сыр Пармезан 1/4 стакана
Чеснок 2 дольки
Орегано 3/4 чайные ложки
Базилик 3/4 чайные ложкиили одна столовая ложка свежего
Черный перец 1/4 чайные ложки
Соль 1/2 чайные ложки


Спагетти с копченым лососем и укропом

Спагетти с копченым лососем и укропом


На 4 порции: 150-160 грамм копченого лосося горячего копчения 400 грамм спагетти 100 грамм замороженного зеленого горошка пучок укропа 3 ст л крем фреш или сметаны


Тунец с анчоусным маслом

Тунец с анчоусным маслом


На 4 порции: Оливковое масло 4 крупных филе тунца, примерно по 225 грамм каждой соль и перец
Анчоусное масло с апельсином 8 филе анчоусов в банке, слейте 4 пера зеленого лука, мелко порезанных 1 ст л тертой апельсиновой цедры 115 грамм несоленого масла 1/4 ст л лимонного сока перец


Овощная джамбалайя

Овощная джамбалайя


На 4 порции: 75 грамм коричневого риса 2 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 1 красная луковица, порезанная на восьмушки 1 баклажан, порезанный кубиками 1 зеленый сладкий перец, порезанный мелко 50 грамм молодой мелкой кукурузы, порезанной вдоль пополам 50 грамм замороженного горошка 100 грамм маленьких соцветий брокколи 150 миллилитров овощного бульона 225 грамм консервированных помидоров, порезанных 1 ст л томатной пасты 1 ст л креольских приправ 1/2 ст л хлопьев чили соль и перец


Грудки индейки с чесночным пюре

Грудки индейки с чесночным пюре


1 целая головка чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока 30 грамм свежего базилика, нарезайте 2 грудки индейки 350 грамм охотничьих колбасок, очистите от кожицы 250 грамм свежего шпината, нарезайте 1 стакан куриного бульона-основы 2-3 чайные ложки (без верха) сушеных трав 450 грамм белого хлеба (толстыми ломтями), обжарьте и нарезайте кубиками 1/4 чайной ложки соли 2 средние луковицы, разрезайте на 4 части 250 грамм мелких сладких помидоров


Винегрет из жареных овощей

Винегрет из жареных овощей


На 4 порции:
6 столовых ложек оливкового или растительного масла
6 столовых ложек белого винного уксуса
две столовых ложки нарубленного свежего эстрагона
одна чайная ложка соли
одна чайная ложка черного перца грубого помола
одна чайная ложка сахара
4 крупных гриба-шляпуха ( 125 грамм , ножки отрезайте
1 средний красный перец, сердцевину и семена удалите, разрезайте на 4 части
1 средний желтый и перец, сердцевину и семена удалите, разрезайте на 4 части
4 маленьких кабачка ( 175 грамм каждый), разрезайте вдоль пополам
3 маленьких баклажана ( 125 грамм каждый), разрезайте вдоль пополам
Веточки эстрагона для украшения блюда


Средиземноморский картофельный салат

Средиземноморский картофельный салат


На 6 порций:
900 грамм красного картофеля, не очищая разрезайте пополам, если крупный
Соль
5 вяленых помидоров в масле, масло слейте
125 грамм брынзы, раскрошить
одна столовая ложка свежего нарезанного соломкой базилика
75 грамм черных оливок без косточек, мелко нарубить
три столовых ложки оливкового масла
две столовых ложки бальзамического уксуса
веточки базилика для украшения блюда


Кальмары с красным вином

Кальмары с красным вином


700 грамм кальмаров;
три столовых ложки оливкового масла;
1 мелко нарезанная большая луковица;
2 натертых зубчика чеснока;
500 грамм очищенных и мелко нарезанных томатов;
0,6 стакана красного вина;
соль; перец;
0,5 чайной ложки сахара;
2,5 см палочки корицы;
3 чайные ложки мелко нарезанной зелени петрушки;
хлеб с обрезанными корками;
9 чайных ложек оливкового масла.


Дип из запеченного чеснока с овощами

Дип из запеченного чеснока с овощами


На 6-8 порций: Дип: 4 крупные головки зеленого чеснока 6 ст л оливкового масла несколько веточек тимьяна 250-300 грамм мягкого сыра, например мягкий козий сыр, рикотта или Филадельфия немного молока, если необходимо 2 ст л порезанных свежих трав - например, смесь из петрушки, эстрагона и шнитт-лука лимонный сок 2 очищенных зубчика чеснока, тонко порезанные
Для блюда с овощами: (выбирайте любой набор сырых и отваренных овощей, отводя по 450 грамм овощей на человека): отварная картошка или крупные артишоки слегка отваренная спаржа, сырая или слегка отваренная молодая морковь, отваренная молодая свекла маленькие сырые стручки гороха молодая редиска кусочки сладкого перца, четвертинки сырого фенхеля или сельдерея


Соус по-матросски.

Соус по-матросски.


Бульон рыбный 800 грамм мука 40 грамм масло сливочное 100 грамм морковь 32 грамм лук репчатый 34 грамм петрушка 19 грамм томат-пюре 320 грамм анчоусы 100 грамм вино белое 100 грамм грибы белые или шампиньоны 100 грамм лук-севок 100 грамм


Соус из сосисок и кабачка

Соус из сосисок и кабачка


На 6 порций:
450 грамм сухих пружинок или других коротких макарон
1 средний кабачок «Баттернат» (около 850 грамм
350 грамм мягких итальянских сосисок (сарделек), со снятыми оболочками
1 ч ложка соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
20 грамм порубленных свежих листьев базилика
30 грамм свеженатертого сыра пармезан
Листья базилика для украшения блюда


Ароматный томатный пирог

Ароматный томатный пирог


На 6 порций:
песочное тесто для торта диаметром 28 см (см. здесь)
одна столовая ложка оливкового или растительного масла
3 средние луковицы (около 450 грамм , тонко нарезайте
Соль
85 грамм козьего сыра, раскрошить
3 крупных помидора (около 750 грамм , нарезайте ломтиками толщиной
5 мм
1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
40 грамм оливок Каламата
Тонко нарезанные свежие листья базилика для украшения блюда


Ароматный томатный пирог

Ароматный томатный пирог


На 6 порций: песочное тесто для торта диаметром 28 см (см. здесь ) одна столовая ложка оливкового или растительного масла 3 средние луковицы (около 450 грамм , тонко нарезайте Соль 85 грамм козьего сыра, раскрошить 3 крупных помидора (около 750 грамм , нарезайте ломтиками толщиной 5 мм 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола 40 грамм оливок Каламата Тонко нарезанные свежие листья базилика для украшения блюда




Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему блюда с мягким сыром - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!