блюда из тертого картофеля рецепты

блюда из тертого картофеля рецепты


 блюда из тертого картофеля рецепты


Доброго времени суток, любители кулинарии! Если Вам нравится блюда из тертого картофеля рецепты - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка найдете именно его. Но, если рецепта блюда из тертого картофеля рецепты ниже в меню нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Китайский суп из курицы с кукурузой

Китайский суп из курицы с кукурузой


На 8 порций: курица 1 килограмм., 2 литров итра воды, 2.5 сантиметровый кусочек свежего имбиря, 1 литров уковица, 4 горошины черного перца, 3 веточки петрушки, 1 чайная ложка соли, 470 пасты кукурузы, соль, перец, 2 кубика куриного бульона, 1 чайная ложка кунжутного масла, 4 столовые ложки кукурузной муки, 4 столовые ложки воды, 2 яичных белка, 2 столовые ложки воды, 50 грамм ветчины, 5 стеблей зеленого лука, соль.


Кнедлики из тертого теста

Кнедлики из тертого теста


110 грамм сливочного масла, 5 яиц, 400 грамм муки-крупчатки, 200 грамм молока, 150 грамм белого хлеба, 30 грамм жира для жарки, соль.


Поддельные спагетти болонезе

Поддельные спагетти болонезе


На 4 порции: 10 литров омтиков копченой грудинки или бекона с прослойками жира 1 горсть розмарина, только листья, измельченные оливковое масло 1 большая луковица, мелко нарезанная 3 зубчика чеснока, измельченные фарш из 455 грамм говяжьей лопатки или первоклассный говяжий фарш 1 бокал красного вина 1 чайная ложка сушеного орегано банка консервированных томатов ( 400 грамм 200 грамм томатной пасты или 1 небольшая баночка вяленных на солнце помидоров в оливковом масле, измельченных морская соль и свежемолотый черный перец 455 грамм спагетти 1 горсть свежего базилика 2 горсти тертого пармезана или зрелого сыра чеддер


Лазанья с бараниной

Лазанья с бараниной


На 4-6 порций: 1 ст л оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 450 грамм фарша из баранины 1 зубчик чеснока, раздавленный 3 ст л сухого белого вина 1 ч л сушеных трав 1 ч л сушеного орегано 450 миллилитров протертых помидоров (пассаты) 12-16 литров истов свежего теста для лазаньи 2 ст л тертого пармезана соль и молотый черный перец
Для белого соуса: 50 грамм сливочного масла 50 грамм простой муки 900 миллилитров горячего молока 2 ст л тертого сыра Пармезан мускатный орех


Картофельный кугель

Картофельный кугель


На 6-8 порций: 2 килограмм картофеля 2 яйца, взбейте 8-10 ст л муки из мацы 2 ч л соли 3-4 литров уковицы, тертые на терке 120 миллилитров растительного масла молотый черный перец


Свинина, запеченная по-китайски

Свинина, запеченная по-китайски


На 4 порции: 800 грамм целый кусок свинины, ножом сделайте неглубокие надрезы по всеи поверхности 1 1/2 ст л грубой соли 4 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л тертого свежего имбиря 3 ст л сахара 1/2 ст л порошка чили 2 ст л смеси китайских специй (см ниже) 1 ст л подсолнечного масла


Куриные грудки по-исландски

Куриные грудки по-исландски


На 4 порции:
1 маленькая луковица, натрите
225 грамм простого обезжиренного йогурта
одна столовая ложка растительного масла
2 ч. ложки натертого очищенного свежего имбиря
одна чайная ложка соли
1/2 ч. ложки молотого тмина
1/4 ч. ложки порошка чили
1/4 ч. ложки молотой куркумы
1/4 ч. ложки молотой корицы
4 филе куриных грудок (около 750 грамм
1/2 небольшой медовой дыни
2 крупных манго
две столовых ложки персикового джема
одна столовая ложка свежего сока лайма
1/4 ч. ложки черного перца крупного помола
Соломка цедры лайма для украшения блюда
Кускус (по желанию)


Салат с бифштексом ‘цезарь’

Салат с бифштексом ‘цезарь’


На 4 порции: 450 грамм бифштекса с бочка 1/2 ч л соли 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола три столовых ложки оливкового масла две столовых ложки майонеза одна столовая ложка дижонской горчицы одна столовая ложка свежего лимонного сокя 1/2 ч. ложки анчоусовой пасты 1 зубчик мелко порубленного чеснока две столовых ложки свеженатертого сыра пармезан 1 средний кочан салата латука "Кос" 1 средний кочан красиолистового салата латука 1 средний огурец Стружки пармезана для украшения блюда Хрустящий хлеб (по желанию)


Весеннее ризотто с луком и рокет

Весеннее ризотто с луком и рокет


На 4 порции: 500 грамм мелкого зеленого горошка, замороженного 1 куриный бульонный кубик, разведенный 1.2 литров горячей воды 10 зубчиков чеснока 10 перьев зеленого лука, порезанного на кусочки длиной 1 см 300 грамм риса арборио 1 щепотка соли 1/8 ч л черного перца, молотого 3 горсти салата рокет 1 ст л петрушки, мелко порезанной 1 ч л пармезана, тертого пара ложек растительного масла


Рулеты из палтуса с начинкой

Рулеты из палтуса с начинкой


600 грамм филе палтуса для начинки:
1) 50 грамм сливочного масла, постоявшего при комнатной температуре, добавьте две столовых ложки нарубленной зелени петрушки или укропа, соль, лимонный сок, все это размешайте в однородную массу или
2) 50 грамм сливочного масла, 1 рубленая луковица и 0.5 стакана рубленых грибов,


Салат из помидоров и персиков

Салат из помидоров и персиков


2 больших помидора
2 больших спелых персика
половина маленькой красной луковицы
тертая цедра одного лимона
одна столовая ложка мелко нарезанного базилика
1 толченый зубчик чеснока
одна столовая ложка поджаренных кедровых орешков
две столовых ложки оливкового масла
одна столовая ложка тертого сыра
0,5 стакана майонеза
соль, перец молотый по вкусу



Киш из шпината с сыром

Киш из шпината с сыром


250 грамм замороженного шпината один стакан тертого сыра чеддера один стакан тертого швейцарского сыра (или моцареллы) 200 грамм нежирных сливок 2 яйца готовое (или испеките самому) песочное тесто в форме с бортиками


Киш из шпината с сыром

Киш из шпината с сыром


250 грамм замороженного шпината
один стакан тертого сыра чеддера
один стакан тертого швейцарского сыра (или моцареллы)
200 грамм нежирных сливок
2 яйца
готовое (или испеките самому) песочное тесто в форме с бортиками


Тыквенные ньокки со сливками с лисичками

Тыквенные ньокки со сливками с лисичками


На 4 порции:
450 грамм крахмалистого картофеля
350 грамм тыквы, очищенной от кожуры и семечек и мелко порезанной
2 яичных желтка
200 грамм простой муки плюс еще немного, если необходимо
щепотка молотого ямайского перца
1/4 ч л корицы
щепотка молотого мускатного ореха
мелко тертая цедра 1/2 апельсина

Для лисичкового соуса:
2 ст л оливкового масла
1 литров уковица-шалот, мелко порезанная
175 грамм свежих лисичек, порезанных или 15 грамм сушеных, замоченных в теплой воде на 15 мин, затем слитых
2 ч л миндального масла
150 миллилитров крем фреш или сметаны
немного молока или воды
5 ст л порезанной петрушки
50 грамм сыра Пармезан, тертого на мелкой терке


Соус из сосисок и кабачка

Соус из сосисок и кабачка


На 6 порций:
450 грамм сухих пружинок или других коротких макарон
1 средний кабачок «Баттернат» (около 850 грамм
350 грамм мягких итальянских сосисок (сарделек), со снятыми оболочками
1 ч ложка соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
20 грамм порубленных свежих листьев базилика
30 грамм свеженатертого сыра пармезан
Листья базилика для украшения блюда


Кокосовая сладость

Кокосовая сладость


На 4 порции: 6 ст л сливочного масла 200 грамм сушеного кокоса 175 грамм сгущенного молока нескольк капель розового пищевого красителя (по желанию)


Пирог с шпинатом и сыром

Пирог с шпинатом и сыром


На 12 порций: 225 грамм упаковки свежего шпината, промойте и удалите твердые ножки 2 ст л оливкового масла 1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная 350 грамм сыра фета, раскрошенного 1 пучок зеленого лука, мелко порезанного 20 грамм свежего укропа, порезанного 20 грамм свежей петрушки, порезанной 1/4 ч л тертого мускатного ореха 400 грамм теста фило 100 грамм сливочного масла, растопленного 50 грамм кедровых орешков, поджаренных


Рецепт груш с пармезаном

Рецепт груш с пармезаном
Ингредиенты для приготовления груш с пармезаном:
Груши спелые – один – два килограмма
Розмарин веточки – пять – шесть веточек
Сливочное масло – сто – сто двадцать пять грамм


Лазанья из шпината

Лазанья из шпината

Лазанья – это блюдо, которое можно назвать фаворитом итальянской кухни. В переводе с итальянского, это слово обозначает – «растянутый».
Лазанья – это разновидность пасты, приготовленная в виде прямоугольников.
Варят такую пасту до полу готового состояния, а после ее укладывают слоями в форму, а дальше запекают в духовке. Обязательно на каждый лист лазаньи кладется начинка. Вариантов начинки для этого блюда много - это и грибы, и овощи, и мясо.


Блинный торт с грибами и блинчатый рулет

 

Блинный торт с грибами и блинчатый рулет

 

Ингредиенты для рецепта:


Блинный торт:

молоко – двести пятьдесят миллилитров

капуста цветная – двести граммов

шампиньонов – сто пятьдесят граммов

масло сливочное размягченное – двадцать пять граммов

половина чайной ложки  сушеного тимьяна

пятьдесят граммов замороженных белых грибов

лук репчатый –  одна средняя луковица

двести граммов брокколи

морковка – три штуки

восемьдесят граммов сыра с голубой плесенью

по вкусу соль

одна столовая ложка  натертого сыра чеддер

чеснок –  один зубчик

одна столовая ложка нарубленной петрушки

 двенадцать  тонких блинов

сто пятьдесят граммов нежирной сметаны

восемьдесят миллилитров  сливок жирностью 20%

Блинчатый рулет:

масло сливочное – двести десять граммов

соль мелкая морская – одна чайная ложка

укроп –  один  пучок

масло растительное –  одна столовая ложка

масло для выпекания блинов

четыре чайных ложки  сахара

мука просеянная –  два стакана

яйцо –  одна штука

Для теста:

Два с половиной  стакана молока

Для начинки:

Одна  сельдь

 

 

 




Искренне считаем, что подборка блюд на тему блюда из тертого картофеля рецепты - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с удовольствием!