блюда из свиной печени и лёгкого

Приветствуем Вас, любители кулинарии! Если Вы хотите приготовить блюда из свиной печени и лёгкого - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений увидите именно его. Тем не менее, если кулинарного рецепта блюда из свиной печени и лёгкого ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Паштет из кролика

500 грамм кроличьего мяса, 1 чайная ложка соли, 1 стакан мадеры, немного коньяка, 0,5 литров итра воды, 2 щепотки молотого перца, 500 грамм свиного фарша.

Рецепт - Ароматные шведские фрикадельки

Ингредиенты для рецепта:

Для фрикаделек:

говяжий фарш - триста пятьдесят грамм

свиной фарш - сто пятьдесят грамм

молоко - сто миллилитров

хлебные крошки - шестьдесят грамм

соль - одна чайная ложка

белый перец - половина чайной ложки

корица - одна щепотка

лук - половина одной штуки

растительное масло - сто миллилитров

яйца – одна штука

Для соуса :

красное вино - две столовые ложки

говяжий бульон - двести сорок миллилитров

сметана - одна столовая ложка

петрушка (мелко нарезанная) - две столовые ложки

мука - две чайные ложки

перец - на вкус

соль - на вкус

Рецепт - Китайские пельмени на китайский Новый год

Ингредиенты для рецепта:

тесто для пельменей - на ваше усмотрение

свиной фарш - пятьсот грамм

пекинская капуста - сто грамм

зеленый лук - парочку стеблей

тертый имбирь - одна чайная ложка

соль, перец - на вкус

сухое белое вино - одна столовая ложка

кукурузный крахмал - одна столовая ложка

соевый соус и зелень - для украшения

Шашлычки по-гречески с сыром

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

1 крупный огурец,

красные луковицы – 2 шт.,

молочный йогурт – 300 г,

картофельные клецки – 300 г,

стейк из свиной шейки – 3 штуки по 170 г,

сыр фета – 400 г,

помидоры черри – 12 шт.,

оливковое масло – 3 ст.л.,

рукола – 125 г.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем огурец для соуса, выбираем семена, нарезаем небольшими кубиками. Рубим одну луковицу и перемешиваем с огурцом и йогуртом. Солим и перчим. Отвариваем клецки в кипящей соленой воде и сливаем.

2. Моем стейки из свиной шейки, тщательно обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кубиками. Шинкуем оставшуюся луковицу дольками, нарезаем сыр крупными кубиками. Моем помидоры и нанизываем на длинные шампуры, смазанные маслом, чередуя с мясом, репчатым луком и клецками. Солим, перчим и посыпаем молотой паприкой. При помощи кисточки смазываем оливковым маслом и обжариваем на гриле примерно 12 минут, иногда переворачивая.

3. Моем руколу, обсушиваем, рвем на кусочки и раскладываем на 6 тарелок. Поливаем йогуртовым соусом и раскладываем шампуры.

Искренне считаем, что подборка кулинарных рецептов на тему блюда из свиной печени и лёгкого - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с удовольствием!