блюда из свинины в духовке рецепты с фото
блюда из свинины в духовке рецепты с фото

Приветствуем Вас, любители кулинарии! Если Вам нравится блюда из свинины в духовке рецепты с фото - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке блюд, которые Вы видите ниже, Вы сразу увидите именно его. Стоит отметить что, если блюда блюда из свинины в духовке рецепты с фото ниже в меню нет - задействуйте обычный поиск на сайте.
Овощной суп лючезе
![]() |
|
Отбивные из свинины с яблоками
![]() |
|
Настоящий соус болоньезе
![]() |
|
Свинина, запеченная по-китайски
![]() |
|
Закуска из свинины
![]() |
|
Филе свинины с персиками
![]() |
|
Рецепт - Каварма
Бигос по-венгерски
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
кислая капуста – 750 г,
свежая белокочанная капуста – 750 г,
400 г свинины,
телятина (желательно без костей) – 200 г,
колбаса копченая – 200 г,
маргарин – 1-2 стол. л.,
немного соли и перца по вкусу,
2 лаврушки,
грибы сушеные – 30 г,
1 луковица,
повидло сливовое – 2 стол. л.,
вино - полстакана.
Тефтели из свинины
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
савойская капуста – 1 кочан (1 кг),
луковица – 1,
слив. масло – 1 стол. л.,
мускатный орех (тертый),
бульон и сливки – по 100мл,
яблоки – 2 шт.,
рубленая свинина – 500 г,
майоран сушеный – 0,5 ч.л.,
растит. масло – 2 стол. л.,
сыр дор блю – 100 г.
Инструкция по приготовлению:
1. Готовим капусту и шинкуем широкими полосками. Нарезаем лук и пассируем в сливочном масле. Добавляем капусту, тушим, солим, перчим и приправляем мускатным орехом. Вливаем сливки и бульон. Тушим под крышкой в течение 15 мин. Очищаем яблоки и нарезаем дольками. Добавляем к капусте и тушим еще 10 минут.
2. Смешиваем фарш с майораном, приправляем. Лепим тефтели и обжариваем в масле растительном. Крошим сыр, смешиваем с яблоками и капустой, даем расплавиться. Выкладываем на капусту тефтели и подаем, посыпав при желании рубленой зеленью.
Медальоны из свинины
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
свиная вырезка – 800 г,
чеснок - один зубчик,
сливочное и растит. масло - по 2 ст. л.,
бекон – 12 ломтиков,
картофель – 500 г,
луковица – 1,
шампиньоны – 250 г,
коньяк - 4 стол. л.,
сливки - 200 мл.
Инструкция по приготовлению:
1. Разрезаем мясо на 12 медальонов. Пропускаем в прессе чеснок и натираем им мясо. Перчим, смазываем растительным маслом и оборачиваем ломтиком бекона. Ставим на 1 ч. в холодильник.
2. Тщательно моем картофель и отвариваем в мундире. Солим при желании морской солью.
3. Обжариваем медальоны на сковородке гриль с каждой стороны по 3 минуты. После этого снимаем со сковороды, заворачиваем в фольгу и ставим в теплое место.
4. Нарезаем луковицу кубиками и припускаем в сливочном масле. Очищаем грибы, нарезаем и поджариваем с луком. Вливаем сливки и вино, кипятим, солим и перчим. Раскладываем медальоны по тарелкам с соусом и картофелем, украшаем при желании зеленью.
Запеченные медальоны из свинины
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
свиное филе – 500 г,
лук – 400 г,
тимьян – 4 веточки,
сушеные помидоры в масле – 6 шт.,
кедровые орешки – 20 г,
тертый сыр – 40 г,
растит. масло – 2 ст.л.,
200 мл бульона,
вино красное – 200 мл,
мука - 3 стол. л.
Инструкция по приготовлению:
1. Разрезаем филе на ломтики в 2 см в толщину. Чистим лук и разрезаем пополам. Рубим томаты с тимьяном и смешиваем с тертым сыром и орешками. Нагреваем духовку до 180 С.
2. Жарим подготовленные медальоны в растит. масле с 2-х сторон по пять минут. Солим, перчим и перекладываем в форму для выпекания. Выкладываем на каждый медальон сверху по 1 ложке томатной массы. Раскладываем вокруг мяса половинки лука. Ставим форму в духовку на 10 минут (на второй уровень снизу). Выкладываем затем мясо из формы и ставим в теплое место.
3. Вливаем в сок от запекания вино и бульон, варим на слабом огне в течение 5 минут. Соус загустеваем мукой и приправляем.
Пирожки с мясом
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
750 г муки,
маргарин - 375 г,
15 г соли,
1 яйцо.
Для приготовления фарша потребуется:
400 г свинины,
400 г говядины или телятины,
2 зубчика растертого чеснока,
головка репчатого лука,
1 рюмка коньяка,
рубленая петрушка,
черный молотый перец,
щепотка соли.
Пельмени сибирские
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
мякоть говядины – 200 г,
мякоть свинины – 250 г,
луковица – 1,
чеснок – 5 зубчиков,
бульон или вода – 3 ст.л.,
черный молотый перец,
немного соли.
Для приготовления теста потребуются:
мука пшеничная – 2 стакана,
яйцо – 1,
вода - полстакана,
соль.
Ласточкино гнездо. Рецепт вкусных котлет
Ласточкино гнездо, рецепт которых предлагается ниже, - это хорошая альтернатива для тех, кому надоели обычные котлеты.
Свинина. Рецепты в аэрогриле на все случаи жизни
Свинина, рецепты в аэрогриле которой представлены ниже, - это простые варианты приготовления сочного и ароматного блюда. Свинина по рецептам в аэрогриле обязательно понравится всем. Ее лучше всего подавать с отварной картошкой или салатом из овощей.
Свиные отбивные с сыром. Рецепт приготовления
Свиные отбивные с сыром – это отличное горячее блюдо для любого праздничного стола. Все хозяйки знают, что когда в холодильнике имеется мясо, то семья всегда будет сыта и накормлена. В средних регионах главным востребуемым продуктом, между прочим, довольно калорийным, считается свинина.
Рецепт приготовления хинкали. Советы и рекомендации
Рецепт приготовления хинкали – это рецепт очень вкусного блюда.
Свинина запеченная в духовке
Свинина, запеченная в духовке, готовится довольно просто. Для приготовления такого блюда потребуется жаропрочная посуда с достаточно толстыми стенками. Что касается маринада для свинины, то он смешивается в неокисляющейся посуде (эмалированная кастрюля или мисочка).
Жареная картошка с свининой
Жареная картошка с свининой – это прекрасное решение для шикарного блюда на обед или сытный ужин. Он в особенности подойдет в случае, когда мяса не очень много или оно довольно жирное.
Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом – это вкусное и полезное блюдо, которое будет к месту как во время обычного ужина, так и на праздничном столе. Несмотря на то, что она готовится из тяжелых продуктов, в результате всегда очень легкой и аппетитной.
Надеемся, что коллекция блюд на тему блюда из свинины в духовке рецепты с фото - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!