блюда из сухой спаржи рецепты

блюда из сухой спаржи рецепты


 блюда из сухой спаржи рецепты


Здравствуйте, любители готовить! Если Вам необходим блюда из сухой спаржи рецепты - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно найдете именно его. Кроме того, если рецепта блюда из сухой спаржи рецепты ниже в кулинарном списке нет - используйте штатный поиск сайта.

Настоящий соус болоньезе

Настоящий соус болоньезе


На 4-6 порций:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
25 грамм сливочного масла
1 литров уковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 грамм порезанной панчетты
250 грамм фарша из говядины
250 грамм фарша из свинины
300 миллилитров молока
300 миллилитров сухого белого или красного вина
2 ст л томатной пасты
2х 400 грамм консервированных помидоров, целиком
2 ч л смеси трав
350 грамм лапши тальятелле, свежей или сухой
тертый пармезан


Индейка по-тайски

Индейка по-тайски


На 4 порции:
200 грамм длинного риса
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
2 ч. ложки нарубленной свежей петрушки
350 грамм вареного мяса грудки индейки
3 литров ука-порея
1 средний красный перец
1 зубчик чеснока, мелко порубите
две столовых ложки соевого соуса
одна столовая ложка нарубленного свежего кориандра
одна столовая ложка меда
1 1/1 ч. ложки порошка карри
одна чайная ложка кунжутного масла
1/2 ч. ложки кукурузной муки
1/4 ч. ложки измельченного сушеного чили
одна столовая ложка растительного масля
Нарубленный свежий кориандр и ломтики зеленого лука для украшения блюда


Бразильский салат с омарами

Бразильский салат с омарами


2 крупных спелых плода авокадо,
1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного лука,
1 столовая ложка мелко нарезанной свежей
петрушки,
1/2 чайной ложки сухой горчицы,
6 столовых ложек сухого белого вина,
3 чашки мяса омара,
1 1/2 чайных ложки томата-пасты
2 кочана молодого салата,
3/4 чашки домашнего майонеза,
паприка.


Чили по-техасски

Чили по-техасски


На 12 порций:
1.5 килограмм говядины для рагу, нарезанной кубиками по 1см
60 миллилитров растительного масла
3 небольших зеленых сладких перца без семян, нарезанных кубиками
2 средние луковицы, нарубленные
4 очень мелко нарубленных зубчика чеснока
1.6 килограмм консервированных помидоров
350 грамм томата-пюре
40 грамм порошка чили
50 грамм сахара
2 ч. ложки соли
2 ч. ложки сухого орегано
3/4 ч. ложки раздавленных горошин черного перца
Тертый чеддер и мелко нарезанный зеленый лук для украшения
Тортилья подавайте


Рецепт - Рождественские фаршированные шампиньоны

Рецепт - Рождественские фаршированные шампиньоны

Ингредиенты для рецепта:

 

Шампиньоны - пятнадцать-двадцать штук

сливочный сыр – двести пятьдесят грамм

тертый пармезан - тридцать грамм

бекон (жареный) – четыре ломтика

красный перец - на вкус

черный перец - на вкус

сухой лук - одна щепотка

сушеная петрушка - одна щепотка

чеснок - два зубочка

лимонный сок - на вкус

оливковое масло – одна столовая ложка


Рецепт -Конкильоне с кремом из лосося на 14 февраля

 

Рецепт  -Конкильоне с кремом из лосося на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


лосось (филе) – сто пятьдесят грамм

соль, черный перец, кайенский перец – на вкус

сливки (двойные) – сто двадцать пять миллилитров

яйцо – одна штука

хлебные крошки – две столовые ложки

конкильоне – двенадцать штук

креветки (очищенные вареные) – пятьдесят грамм

петрушка – две столовые ложки

сливочное масло –сорок грамм

помидоры – двести пятьдесят грамм

эстрагон – одна ветка

лук шалот – одна штука

сухой вермут – одна столовая ложка

белое вино – сто миллилитров

сливки – три столовые ложки

 


Вкусные булочки и клюквенные завитушки

 

Вкусные булочки и клюквенные завитушки

 

Ингредиенты для рецепта:


Первые булочки:

Холодная вода  – половина одного литра

ржаная мука грубого помола – пятьсот граммов

дрожжи – десять граммов

яйцо для обмазывания – одна штука

кефир – один стакан

соль – одна столовая ложка

пшеничная мука – триста-четыреста граммов

мед – одна столовая ложка

Вторые булочки:

растительное масло – сто граммов

мука – два  стакана + две столовых ложки

смесь из семян подсолнечника и тыквы – сто граммов

сухие дрожжи – десять грамм

мед – две столовые ложки

овсяные хлопья мелкого помола – четыреста миллилитров

соль – одна чайная ложка

Клюквенные завитушки:

готовое дрожжевое тесто – четыреста граммов

яйцо – одна штука

клюква – один  стакан

фундук – один  стакан

сахар – полтора  стакана

тертая цедра апельсина – две чайные ложки

мука для присыпки -  на ваше усмотрение

 

 


Рецепт торта «Лилия»

Рецепт торта «Лилия»

Ингредиенты необходимые  для приготовления торта  «Лилия»:

Четыре – пять  куриных  яйца (окончательное  их число зависит от их размера)

Двести  двадцать – двести двадцать пять грамм песка сахарного

Сто  сорок пять – сто сорок  восемь грамм просеянной пшеничной  муки


Шашлычки с креветками и овощами

Шашлычки с креветками и овощами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

масло подсолнечное - 4 стол. л.,

соус соевый – 1 ст.л.,

мед - 1 ч. л.,

чеснок - 1 зубчик,

щепотка чили,

филе трески – 400 г,

красный сладкий перец – 1 стручок,

цуккини – 1 шт.,

8 больших креветок.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Смешиваем в миске соевый соус, растит. масло и мед. Добавляем очищенный чеснок (раздавленный). Солим и перчим маринад, приправляем перцем чили. Нарезаем рыбу крупными кубиками и кладем в соевый маринад примерно на 10 минут. Переворачиваем один раз.

2. Моем и чистим овощи. Режем сладкий перец крупными дольками, кружочками – цуккини. Моем креветки, очищаем от панциря.

3. Достаем из маринада кусочки рыбы, обсушиваем и нанизываем, чередуем с креветками, кусками сладкого перца и кружками цуккини, на шампуры, смазанные маслом растительным. Жарим шашлыки на гриле примерно 8 минут, постоянно поворачиваем и периодически смазываем маринадом.

Соли уже хватает в маринаде. Если солить треску снова, то при запекании она получается довольно сухой.


Горячие тосты с сыром

Горячие тосты с сыром

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

серый хлеб из грубого помола – 4 толстых куска,

нежирный маргарин (можно сливочное масло),

нарезанный на терке сыр чеддер - 115 г,

сухой тимьян - 1 ч. л.,

черный молотый перец,

чатни (индийская кисло-сладкая фруктово-овощная приправа) – 2 ст.л. (можно какую-нибудь другую острую приправу).

 

Инструкция по приготовлению:

1. Немного обжариваем кусочки хлеба с двух сторон в духовке-гриле. Намазываем каждый из кусков тонким слоем масла сливочного или маргарина.

2. Смешиваем сыр с тимьяном. Перчим.

3. Смазываем хлеб чатни (можно отрой приправой, посыпаем сверху сыром.

4. Поджариваем в духовке-гриле тосты, пока не подрумянится сыр и станет пузыриться. Разрезаем каждый из тостов по диагонали и подаем к столу с каким-то незамысловатым салатом из овощей.

С помощью некоторых кулинарных хитростей вполне возможно превращать простые тосты с сыром в интересное и запоминающееся блюдо. Такие великолепные бутерброды отлично подавать к столу с каким-либо легким салатом.


Пицца из питы

Пицца из питы

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

4 питы (из грубой муки);

соус к макаронам – небольшая баночка;

сыр моцарелла, нарезанный тонкими ломтиками или натертым на терке, - 225 г,

тимьян или сухой орегано,

соль с молотым черным перцем,

любая начинка на вкус:

- красная луковица, нарезанная тонкими кольцами и немного обжаренная, нарезанные шампиньоны мелкими дольками и обжаренные.

- банка сладкой кукурузы, сливаем сок, перец чили, нарезанный тонкими дольками каперсами, сливаем жидкость.

Готовим 2-3 начинки для пиццы.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Разогреваем гриль и немного подсушиваем питу с двух сторон.

2. Намазываем на каждую лепешку соус к макаронам. Обмазываем до краев, в этом случае краешки питы не будут подгорать.

3. Кладем сверху на соус сыр, который нарезан тонкими ломтиками или натерт на терке, посыпаем травами, солим, перчим.

4. Кладем выбранную начинку на подготовленные лепешки и запекаем в гриле примерно 5-8 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым, и не будет пузыриться. Сразу же подаем к столу.

Лепешки пита – это замечательная основа для быстрой в приготовлении пиццы. Такое блюдо можно вполне есть руками.




Искренне считаем, что коллекция вкусных блюд на тему блюда из сухой спаржи рецепты - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с радостью!