блюда из судака с фотографиями
блюда из судака с фотографиями

Приветствуем Вас, любители интересных рецептов! Если Вам нравится блюда из судака с фотографиями - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые размещены немного ниже, Вы сразу отыщете именно его. Стоит отметить что, если блюда блюда из судака с фотографиями ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте штатный поиск на сайте.
Уха субботняя городская
![]() |
|
Лососина отварная
Для приготовления блюда потребуются:
250 г лососины,
репчатый лук (5 г),
5 г петрушки,
специи,
соль,
зелень,
1/5 лимона.
Инструкция по приготовлению:
1. Кладем среднего очищенного лосося кусками либо целым в кастрюлю, заливаем водой, добавляем размельченную петрушку, соль, лук, перец, лаврушку и отвариваем до готовности.
2. Вынимаем из воды, укладываем на блюдо, поливаем растопленным маслом, посыпаем размельченным яйцом, сверенным вкрутую, украшаем ломтиками лимона, а также зеленью петрушки.
3. Подаем с отварным картофелем. Можно также приготовить салат из свежих овощей.
Таким же образом отвариваем судака, язя, карпа, леща, сига или щуку.
Судак под соусом
Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:
250 г cудака,
100 г рыбного бульона,
масло сливочное (15 г),
пшеничная мука (3 г),
яичный желток (1/2),
специи,
25 г сметаны.
Инструкция по приготовлению:
1. Делим очищенного судака на куски, закладываем в кастрюлю, заливаем рыбным бульоном, добавляем масло сливочное, соль, перец по вкусу, лавровый лист.
2. Плотно закрываем кастрюлю крышкой и припускаем до готовности в духовке или на плите. Перекладываем рыбу в глубокое блюдо, заливаем яичным соусом, который приготовлен из жидкости, где приспускалась рыба, с пшеничной муки и взбитым со сметаной яйцом.
3. Подаем с отварным картофелем, а также с салатом из овощей. Украшаем блюдо по желанию.
Судак с салом на овощах
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
желтый перец – 1 стручок,
сок лимона – 2 стол. л.,
цуккини – 200 г,
лук – 200 г,
растит. масло, крупная сухарная крошка и листья тимьяна – по 1 ст.л.,
чеснок – 1 зубчик,
филе судака – 4 куска по 170 г,
щепотка соли,
перец,
копченое сало – 100 г,
картофель – 400 г,
400 г томатов,
мука - 2 стол. л.
Надеемся, что подборка кулинарных рецептов на тему блюда из судака с фотографиями - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!