блюда из спагетти рецепты
блюда из спагетти рецепты

Доброго времени суток, повара! Если Вы хотите приготовить блюда из спагетти рецепты - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые Вы видите ниже, Вы сразу найдете именно его. Однако, если блюда блюда из спагетти рецепты ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать обычный поиск сайта.
Джейми Оливер у себя дома - блюда из гороха и бобов

Сегодня Джейми Оливер готовит блюда из гороха и конских бобов: гренки ...
Спагетти Карбонара с беконом «Английский».mp4

Спагетти Карбонара с беконом «Английский» Для этого блюда нам понадоби...
«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

Паста в буквальном переводе с итальянского означает «тесто». Этот терм...
Поддельные спагетти болонезе
![]() |
|
Паста под соусом из тунца
Для приготовления 4-х порций блюда потребуются следующие продукты:
замороженный шпинат (100 г),
1 средняя луковица,
чеснок (2 зубчика),
6 помидоров,
оливковое масло (1 ст.л.),
овощной бульон (200 мл),
сливки (200 мл),
полпучка зелени,
спагетти (400 г),
мука (1 ст. л.),
тунец и каперсы (по 1 банке),
тертый пармезан (100 г).
Инструкция по приготовлению:
1. Размораживаем и отжимаем шпинат. Чистим чеснок и лук, мелко рубим и пассируем вместе с мукой в масле, пока они не станут прозрачными. Вливаем бульон со сливками, доводим до кипения. Добавляем помидоры и шпинат. Солим, перчим. Моем зелень, обсушиваем, порубаем и посыпаем соус.
2. Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Нарезаем тунца, консервированного в своем соку, кусочками и выкладываем в соус. Сливаем каперсы, добавляем в соус и немного разогреваем.
3. Откидываем спагетти на дуршлаг, даем воде стечь и раскладываем по тарелкам с соусом. Посыпаем тертым пармезаном и при желании украшаем листиками базилика.
Довольно красиво выглядит пармезан, когда его настругают ножом для очистки овощей. Консервированный тунец можно сменить свежим. В данном случае нужно потушить рыбное филе в соусе.
Спагетти с фаршем
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
луковица - 1,
чеснок - один зубчик,
красный сладкий перец – 2 стручка,
растительное масло – 50 мл,
рубленая говядина – 400 г,
рубленый миндаль – 50 г,
изюм - 2 ст. л.,
приправа для фарша – 3 ст.л.,
белое вино – 100 мл,
очищенные помидоры, консервированные в собственном соку - 1 банка,
спагетти – 400 г.
Инструкция по приготовлению:
1. Чистим лук с чесноком и мелко рубим. Срезаем плодоножку у сладкого перца, удаляем семена, нарезаем его небольшими кубиками.
2. Обжариваем в растительном масле говяжий фарш. Перемешиваем с чесноком, луком и сладким перцем. Жарим вместе еще примерно 2 минут. Приправляем солью, черным перцем и приправами для фарша. Добавляем изюм, миндаль, белое вино с томатами. Тушим под крышкой около 5 минут.
3. Отвариваем спагетти в соленой воде, откидываем на дуршлаг и раскладываем по тарелкам с соусом. При желании посыпаем петрушкой.
Шницели из телятины с помидорами
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
луковица – 1 шт.,
шампиньоны – 125 г,
шницель из телятины – 2 шт. по 150 г,
сушеное орегано – 1 ч.л.,
оливк. масло – 3 стол. л.,
бульонный кубик - половинка,
помидор – 1 шт.,
моцарелла – 75 г.
Инструкция по приготовлению:
1. Чистим луковицу и рубим небольшими кубиками. Обтираем грибы влажным полотенцем, очищаем и мелко шинкуем. Моем мясо, промокаем и немного отбиваем плоской стороной кухонного ножа. Солим, перчим, посыпаем орегано. Обжариваем в разогретом масле по 1 минут с каждой из сторон, затем снимаем со сковороды и кладем в форму для выпекания.
2. Пассируем в жире от жаренья, помешиваем лук с шампиньонами, вливаем бульон, немного тушим и выкладываем на шницели. Очищаем помидоры, вынимаем моцареллу из рассола. Нарезаем и то, и другое кружочками и укладываем на шницели.
3. Запекаем в духовке примерно 12 минут до образования корочки. Украшаем при желании базиликом. Отвариваем на гарнир спагетти или широкую лапшу.
Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему блюда из спагетти рецепты - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!