блюда из спагетти рецепты

Доброго времени суток, повара! Если Вы хотите приготовить блюда из спагетти рецепты - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые Вы видите ниже, Вы сразу найдете именно его. Однако, если блюда блюда из спагетти рецепты ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать обычный поиск сайта.

Джейми Оливер у себя дома - блюда из гороха и бобов

Сегодня Джейми Оливер готовит блюда из гороха и конских бобов: гренки ...

Спагетти Карбонара с беконом «Английский».mp4

Спагетти Карбонара с беконом «Английский» Для этого блюда нам понадоби...

«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

Паста в буквальном переводе с итальянского означает «тесто». Этот терм...

Поддельные спагетти болонезе

На 4 порции: 10 литров омтиков копченой грудинки или бекона с прослойками жира 1 горсть розмарина, только листья, измельченные оливковое масло 1 большая луковица, мелко нарезанная 3 зубчика чеснока, измельченные фарш из 455 грамм говяжьей лопатки или первоклассный говяжий фарш 1 бокал красного вина 1 чайная ложка сушеного орегано банка консервированных томатов ( 400 грамм 200 грамм томатной пасты или 1 небольшая баночка вяленных на солнце помидоров в оливковом масле, измельченных морская соль и свежемолотый черный перец 455 грамм спагетти 1 горсть свежего базилика 2 горсти тертого пармезана или зрелого сыра чеддер

Паста под соусом из тунца

Для приготовления 4-х порций блюда потребуются следующие продукты:

замороженный шпинат (100 г),

1 средняя луковица,

чеснок (2 зубчика),

6 помидоров,

оливковое масло (1 ст.л.),

овощной бульон (200 мл),

сливки (200 мл),

полпучка зелени,

спагетти (400 г),

мука (1 ст. л.),

тунец и каперсы (по 1 банке),

тертый пармезан (100 г).

Инструкция по приготовлению:

1. Размораживаем и отжимаем шпинат. Чистим чеснок и лук, мелко рубим и пассируем вместе с мукой в масле, пока они не станут прозрачными. Вливаем бульон со сливками, доводим до кипения. Добавляем помидоры и шпинат. Солим, перчим. Моем зелень, обсушиваем, порубаем и посыпаем соус.

2. Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Нарезаем тунца, консервированного в своем соку, кусочками и выкладываем в соус. Сливаем каперсы, добавляем в соус и немного разогреваем.

3. Откидываем спагетти на дуршлаг, даем воде стечь и раскладываем по тарелкам с соусом. Посыпаем тертым пармезаном и при желании украшаем листиками базилика.

Довольно красиво выглядит пармезан, когда его настругают ножом для очистки овощей. Консервированный тунец можно сменить свежим. В данном случае нужно потушить рыбное филе в соусе.

Спагетти с фаршем

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

луковица - 1,

чеснок - один зубчик,

красный сладкий перец – 2 стручка,

растительное масло – 50 мл,

рубленая говядина – 400 г,

рубленый миндаль – 50 г,

изюм - 2 ст. л.,

приправа для фарша – 3 ст.л.,

белое вино – 100 мл,

очищенные помидоры, консервированные в собственном соку - 1 банка,

спагетти – 400 г.

Инструкция по приготовлению:

1. Чистим лук с чесноком и мелко рубим. Срезаем плодоножку у сладкого перца, удаляем семена, нарезаем его небольшими кубиками.

2. Обжариваем в растительном масле говяжий фарш. Перемешиваем с чесноком, луком и сладким перцем. Жарим вместе еще примерно 2 минут. Приправляем солью, черным перцем и приправами для фарша. Добавляем изюм, миндаль, белое вино с томатами. Тушим под крышкой около 5 минут.

3. Отвариваем спагетти в соленой воде, откидываем на дуршлаг и раскладываем по тарелкам с соусом. При желании посыпаем петрушкой.

Шницели из телятины с помидорами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

луковица – 1 шт.,

шампиньоны – 125 г,

шницель из телятины – 2 шт. по 150 г,

сушеное орегано – 1 ч.л.,

оливк. масло – 3 стол. л.,

бульонный кубик - половинка,

помидор – 1 шт.,

моцарелла – 75 г.

Инструкция по приготовлению:

1. Чистим луковицу и рубим небольшими кубиками. Обтираем грибы влажным полотенцем, очищаем и мелко шинкуем. Моем мясо, промокаем и немного отбиваем плоской стороной кухонного ножа. Солим, перчим, посыпаем орегано. Обжариваем в разогретом масле по 1 минут с каждой из сторон, затем снимаем со сковороды и кладем в форму для выпекания.

2. Пассируем в жире от жаренья, помешиваем лук с шампиньонами, вливаем бульон, немного тушим и выкладываем на шницели. Очищаем помидоры, вынимаем моцареллу из рассола. Нарезаем и то, и другое кружочками и укладываем на шницели.

3. Запекаем в духовке примерно 12 минут до образования корочки. Украшаем при желании базиликом. Отвариваем на гарнир спагетти или широкую лапшу.

Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему блюда из спагетти рецепты - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!