блюда из лука и яйц

блюда из лука и яйц


 блюда из лука и яйц


Доброго времени суток, домохозяйки! Если Вам нравится блюда из лука и яйц - Вы попали именно туда! В нашем меню блюд, которые расположены ниже, Вы без сомнений отыщете именно его. Однако, если рецепта блюда из лука и яйц ниже в кулинарном списке нет - задействуйте стандартный поиск сайта.

Борщ украинский диетический/постный

Борщ украинский диетический/постный


2 литров уковицы 2 моркови 50-100 грамм корня сельдерея или петрушки 200 грамм белокочанной капусты 2 картофелины 1 свекла 1-2 крупных томата или 2-4 столовых ложки томатной пасты 2-3 зубчика чеснока одна столовая ложка растит.масла одна столовая ложка уксуса 9% 2, 5 литров воды соль, перец, укроп, петрушка, другие приправы - по вкусу


Борщ украинский диетический/постный

Борщ украинский диетический/постный


2 литров уковицы
2 моркови
50-100 грамм корня сельдерея или петрушки
200 грамм белокочанной капусты
2 картофелины
1 свекла
1-2 крупных томата или 2-4 столовых ложки томатной пасты
2-3 зубчика чеснока
одна столовая ложка растит.масла
одна столовая ложка уксуса 9%
2, 5 литров воды
соль, перец, укроп, петрушка, другие приправы - по вкусу


Китайский суп из курицы с кукурузой

Китайский суп из курицы с кукурузой


На 8 порций: курица 1 килограмм., 2 литров итра воды, 2.5 сантиметровый кусочек свежего имбиря, 1 литров уковица, 4 горошины черного перца, 3 веточки петрушки, 1 чайная ложка соли, 470 пасты кукурузы, соль, перец, 2 кубика куриного бульона, 1 чайная ложка кунжутного масла, 4 столовые ложки кукурузной муки, 4 столовые ложки воды, 2 яичных белка, 2 столовые ложки воды, 50 грамм ветчины, 5 стеблей зеленого лука, соль.


Кисло-сладкий лук

Кисло-сладкий лук


На 4 порции:
350 грамм (12 oz) мелкого коктейльного лука
2 ст л оливкового масла
2 свежих лавровых листа, порванных на кусочки
тонко срезанная цедра 1 литров имона
1 ст л сахара
1 ст л меда
4 ст л красного винного уксуса


Морская рыба под майонезом

Морская рыба под майонезом


На 600-700 грамм рыбы - 3 картофелины,
1-2 моркови,
1-2 соленых огурца,
100 грамм зеленого горошка,
1 банка майонеза,
100 грамм маслин,
1 помидор или маринованный перец.

Для пряного отвара:
1 петрушка,
1 головка лука,
2 литров авровых листа,
3-5 горошин душистого перца,
1,5 чайной ложки соли.


Индейка по-тайски

Индейка по-тайски


На 4 порции:
200 грамм длинного риса
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
2 ч. ложки нарубленной свежей петрушки
350 грамм вареного мяса грудки индейки
3 литров ука-порея
1 средний красный перец
1 зубчик чеснока, мелко порубите
две столовых ложки соевого соуса
одна столовая ложка нарубленного свежего кориандра
одна столовая ложка меда
1 1/1 ч. ложки порошка карри
одна чайная ложка кунжутного масла
1/2 ч. ложки кукурузной муки
1/4 ч. ложки измельченного сушеного чили
одна столовая ложка растительного масля
Нарубленный свежий кориандр и ломтики зеленого лука для украшения блюда


Конкилье пешаторе (паста с морепродуктами)

Конкилье пешаторе (паста с морепродуктами)


1 килограмм мидий2 маленькие головки репчатого лука 175 миллилитров сухого белого вина 125 грамм морских гребешков 500 грамм очищенных сырых креветок2 зубчика чеснока 125 грамм шампиньонов2 небольших острых красных перца1 пучок петрушки 60 миллилитров оливкового масласоль, черный молотый перец по вкусу 500 грамм пасты в виде ракушек


Вареные крабы

Вареные крабы


На 4 порции:
2 средние головки репчатого лука
1 морковь среднего размера
1 стебель сельдерея среднего размера
1 литров имон
100 грамм приправы "Старый Залив" (см ниже)
одна столовая ложка сухого перца чили
350 миллилитров легкого пива
одна столовая ложка соли
24 живых голубых краба с твердым панцирем
Початок кукурузы (желательно)


Весеннее ризотто с луком и рокет

Весеннее ризотто с луком и рокет


На 4 порции: 500 грамм мелкого зеленого горошка, замороженного 1 куриный бульонный кубик, разведенный 1.2 литров горячей воды 10 зубчиков чеснока 10 перьев зеленого лука, порезанного на кусочки длиной 1 см 300 грамм риса арборио 1 щепотка соли 1/8 ч л черного перца, молотого 3 горсти салата рокет 1 ст л петрушки, мелко порезанной 1 ч л пармезана, тертого пара ложек растительного масла


Чахохбили.

Чахохбили.


курица одна штука
0,6 килограмм репчатого лука
0,5 килограмм помидор
чеснок
соль, перец
кинза, петрушка


Мачанка белорусская

Мачанка белорусская


0.3 килограмм копченых ребер, сырая крестьянская колбаса (у нас ее называют "пальцам пханая") 1-2-шт. лука, ложка муки, тмин - не жалея.


Курица в горшочке с эстрагоном

Курица в горшочке с эстрагоном


На 4 порции:
1 курица (около 1,5 килограмм), разрезанная на 8 частей
450 грамм мелкого красного картофеля
450 грамм моркови, каждую разрезайте вдоль на 4 части и нарезайте на кусочки длиной 8 см
3 средних лука-батуна, очистите и нарезайте на кусочки длиной 8 см
400 миллилитров куриного бульона
1/2ч. ложки соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
1/4 ч. ложки сухого тимьяна
1 маленький пучок эстрагона


Майский салат с колбасой

Майский салат с колбасой


2 яйца, сваренных вкрутую
1/2 кочатика кочанного салата
1/2 кочана салата-латук
1 пучок редиса
1 пучок зеленого лука
125 грамм ветчинной колбасы или мясной колбасы, нарезанной тонкими ломтиками
125 грамм колбасы сорта "Мортаделла"
2 пучка трав разных сортов, таких как петрушка, лук-резанец, укроп и любисток
четыре столовых ложки винного уксуса
6 столовых л. растительного масла
по 1 щепотке соли, белого молотого перца и сахара
четыре столовых ложки салатного майонеза


Салат по-албански

Салат по-албански


200 грамм картофеля
250 грамм сладкого перца
500 грамм помидоров
50 грамм репчатого лука
50 грамм зелени петрушки
50 грамм зелени укропа
50 грамм изюма
300 грамм сметаны
50 грамм оливкового масла
соль
черный молотый перец



Салат из помидоров и персиков

Салат из помидоров и персиков


2 больших помидора
2 больших спелых персика
половина маленькой красной луковицы
тертая цедра одного лимона
одна столовая ложка мелко нарезанного базилика
1 толченый зубчик чеснока
одна столовая ложка поджаренных кедровых орешков
две столовых ложки оливкового масла
одна столовая ложка тертого сыра
0,5 стакана майонеза
соль, перец молотый по вкусу



Бразильский салат с омарами

Бразильский салат с омарами


2 крупных спелых плода авокадо,
1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного лука,
1 столовая ложка мелко нарезанной свежей
петрушки,
1/2 чайной ложки сухой горчицы,
6 столовых ложек сухого белого вина,
3 чашки мяса омара,
1 1/2 чайных ложки томата-пасты
2 кочана молодого салата,
3/4 чашки домашнего майонеза,
паприка.


Закуска из свинины

Закуска из свинины


250 грамм свинины
3 литров уковицы
1 соленый огурец
1 свекла
50 грамм сметаны
50 грамм зеленого лука
50 грамм квашеной капусты
50 грамм маринованных грибов
2 чайные ложки 3%-ного уксуса
3 столовые ложки свиного жира
перец и соль по вкусу


Салат из редьки по-корейски.

Салат из редьки по-корейски.


1 килограмм редьки, 200 грамм моркови, 2 литров уковицы, 4 зубчика чеснока, одна чайная ложка черного перца, одна чайная ложка красного перца одна чайная ложка кориандра одна столовая ложка кунжута 1,5 столовых ложки сахара 1,5 столовых ложки соли 150 грамм растительного масла, щепотка лимонной кислоты. "Лотос" (глутамонат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.


Закуска венгерского типа

Закуска венгерского типа


4 сваренных вкрутую яйца, 4 зеленых салата, 1 большой стручок сладкого перца ("камба" - вид перца красного или зеленого цвета, круглой формы, с дольчатой поверхностью), 8 кусочков полукопченой или другого вида колбасы, 1 головка лука, 1-2 столовых ложки растительного масла, 1-2 чайные ложкиуксуса, 2-3 столовых ложки майонеза, 2-3 столовых ложки томата-пюре ("лютеница"), соль.


Курица кокован

Курица кокован


На 6 порций: 2 ст л оливкового масла 6 полосок бекона, порезанных 300 грамм (11 oz) лука-шалот 225 грамм (8 oz) грибов 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 25 грамм (1 oz) сливочного масла 12 кусков курицы - ножки или грудки веточки тимьяна 2 ст л муки 300 миллилитров (1/2 pt) красного вина 300 миллилитров (1/2 pt) куриного бульона 1 пряности букет гарни (bouquet garni) 1 литров авровый лист




Полагаем, что подборка блюд на тему блюда из лука и яйц - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с радостью!