блюда из корня сельдерея рецепт

Здравствуйте, домохозяйки! Если Вам нравится блюда из корня сельдерея рецепт - Вы попали куда нужно! В нашем меню блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка обнаружите именно его. Стоит отметить что, если блюда блюда из корня сельдерея рецепт ниже в кулинарном списке нет - используйте встроенный поиск на сайте.

Борщ украинский диетический/постный

2 литров уковицы 2 моркови 50-100 грамм корня сельдерея или петрушки 200 грамм белокочанной капусты 2 картофелины 1 свекла 1-2 крупных томата или 2-4 столовых ложки томатной пасты 2-3 зубчика чеснока одна столовая ложка растит.масла одна столовая ложка уксуса 9% 2, 5 литров воды соль, перец, укроп, петрушка, другие приправы - по вкусу

Борщ украинский диетический/постный

2 литров уковицы
2 моркови
50-100 грамм корня сельдерея или петрушки
200 грамм белокочанной капусты
2 картофелины
1 свекла
1-2 крупных томата или 2-4 столовых ложки томатной пасты
2-3 зубчика чеснока
одна столовая ложка растит.масла
одна столовая ложка уксуса 9%
2, 5 литров воды
соль, перец, укроп, петрушка, другие приправы - по вкусу

Рецепт - Каварма

Ингредиенты для приготовления рецепта Каварма:

Восемьсот грамм свинины (куриного мяса, телятины, можно смешивать мясо и внутренности одного вида мяса, например, телячью печень и телятину)

Четыре-пять болгарских перца (можно два красных и два зеленых)

Четыре средние головки лука

Одна средняя морковь

Тимьян

Два помидора или четыреста грамм томатов из консервов

Четыре-пять зубчиков чеснока

Лавровый лист

Около ста грамм корня сельдерея или четыре-пять стебля

Двести миллилитров белого или красного сухого вина

Соль

Пять-шесть столовых ложек растительного масла

Один пучок петрушки

Черный и красный перец

Один острый перец (для любителей)

Можно добавить грибы

Густой суп из картофеля

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

картофель некрахмалистых сортов – 0,5 кг,

корни петрушки – 150 г,

куриный бульон – 1 литр,

савойская капуста – 500 г,

лук-порей – 1 стебель,

3 морковки,

рапсовое масло – 2 ст.л.,

сметана - 100 мл.

Инструкция по приготовлению:

1. Тщательно моем картофель с корнями петрушки, очищаем, нарезаем кубиками и отвариваем около 25 мин в кипящем бульоне курином. Моем савойскую капусту под струей прохладной воды и шинкуем крупной соломкой. Нарезаем лук-порей тонкими кольцами, тогда как крупными кружочками - морковь.

2. Пассируем лук-порей с морковью примерно 5 минут в растительном масле, после чего выкладываем в кастрюлю с бульоном и варим 8 мин. Снимаем суп с огня, даем немного остыть, заправляем сметаной и приправляем.

3. Разливаем суп по тарелкам и посыпаем при желании рубленой петрушкой.

Искренне считаем, что коллекция блюд на тему блюда из корня сельдерея рецепт - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!