блюда из капусты в мультиварке рецепты с фото
блюда из капусты в мультиварке рецепты с фото

Доброго дня, любители интересных рецептов! Если Вам нравится блюда из капусты в мультиварке рецепты с фото - Вы попали куда нужно! В нашем меню рецептов, которые Вы видите ниже, Вы сразу увидите именно его. Стоит отметить что, если рецепта блюда из капусты в мультиварке рецепты с фото ниже в кулинарном списке нет - задействуйте штатный поиск сайта.
Борщ украинский диетический/постный
![]() |
|
Борщ украинский диетический/постный
![]() |
|
Салат из моркови и цветной капусты
![]() |
|
Салат “такос”
![]() |
|
Ивовый салат
![]() |
|
Закуска из свинины
![]() |
|
Блинный торт с грибами и блинчатый рулет
Ингредиенты для рецепта:
Блинный торт:
молоко – двести пятьдесят миллилитров
капуста цветная – двести граммов
шампиньонов – сто пятьдесят граммов
масло сливочное размягченное – двадцать пять граммов
половина чайной ложки сушеного тимьяна
пятьдесят граммов замороженных белых грибов
лук репчатый – одна средняя луковица
двести граммов брокколи
морковка – три штуки
восемьдесят граммов сыра с голубой плесенью
по вкусу соль
одна столовая ложка натертого сыра чеддер
чеснок – один зубчик
одна столовая ложка нарубленной петрушки
двенадцать тонких блинов
сто пятьдесят граммов нежирной сметаны
восемьдесят миллилитров сливок жирностью 20%
Блинчатый рулет:
масло сливочное – двести десять граммов
соль мелкая морская – одна чайная ложка
укроп – один пучок
масло растительное – одна столовая ложка
масло для выпекания блинов
четыре чайных ложки сахара
мука просеянная – два стакана
яйцо – одна штука
Для теста:
Два с половиной стакана молока
Для начинки:
Одна сельдь
Паштет из белокочанной капусты
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
белокочанная капуста – 0,5 кг (можно шпинат),
очищенные грецкие орехи – 2 стакана,
кинза – 2 пучка,
чеснок – 3-5 зубчиков,
приправа хмели-сунели или приправа для капустных блюд – 2 ч.л.,
оливковое масло – 1 ст.л.
Инструкция по приготовлению:
1. Снимаем верхний лист капусты и зачищаем, шинкуем мелкой соломкой. Отвариваем 10 минут в большом объеме кипящей соленой воды. Сливаем на дуршлаг, даем воде стечь полностью и отжимаем дополнительно. Пропускаем листья в мясорубке.
2. Пюрируем грецкие орехи с зеленью при помощи блендера. Добавляем чеснок с сухими приправами и снова все пюрируем. Вливаем оливковое масло, выкладываем капусту и опять пюрируем.
3. Подаем паштет на листьях салата в виде котлетки, украшаем при желании кусочками сладкого красного перца, или выкладываем в формы для небольших кексов, заранее смазав их маслом растительным.
Капустно-картофельные котлеты
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
картофельное пюре – 450 г (3 стакана),
вареная или тушеная капуста – 225 г (нарезаем очень мелко),
1 взбитое яйцо,
сыр чеддер, натертый на терке – 115 г,
натертый на терке мускатный орех,
соль и немного молотого черного перца,
мука пшеничная для панировки,
масло растительное для жарки.
Инструкция по приготовлению:
1. Смешиваем картофельное пюре, капусту, взбитое яйцо, сыр и мускатный орех. Солим и перчим. Разделяем смесь на 8 частей и придаем каждой из них форму котлеты.
2. Охлаждаем в холодильнике (при возможности один час или немного дольше). Котлета должна стать более плотной, тогда они легче жарятся. Обваливаем котлеты в муке. Разогреваем хорошо масло на сковороде.
3. Кладем осторожно котлеты на разогретую сковородку и обжариваем их с 2-х сторон примерно 3 минуты, пока не получится хрустящая золотистая корочка. Обсушиваем на бумажном полотенце котлеты. Подаем к столу горячими.
Это блюдо является типично лондонским, которое готовили традиционно из оставшейся после обеда капусты и картошки и подавали на завтрак в понедельник. Сейчас оно переживает в некотором роде второе рождение.
Эти воздушные картофельно-капустные котлеты подходят не просто к завтраку, но и также к обеду и ужину. К завтраку они подаются с яичницей, шампиньонами и жареными помидорами.
Запеканка из квашеной капусты
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
красный, желтый и зеленый сладкий перец – по 1 стручку,
лук-шалот – 2 луковицы,
чеснок – 1 зубчик,
подсолнечное масло – 1 ст.л.,
квашеная капуста – 400 г,
щепотка соли,
черный молотый перец,
пряная зелень-ассорти – 1 пучок (укроп, петрушка, сельдерей),
2 желтка,
мягкий обезжиренный творог – 125 г.
Инструкция по приготовлению:
1. Моем стручки перца и обсушиваем. Срезаем плодоножки, очищаем от семян, нарезаем небольшими кубиками. Чистим лук-шалот с чесноком и мелко рубим. Поджариваем овощи 5 минут в растительном масле, помешиваем и снимаем со сковороды. Шинкуем крупно капусту, выкладываем в сковороду, где жарились овощи, и вливаем 0,5 чашки воды. Тушим 15-20 мин. Перемешиваем капусту с овощами, солим и перчим.
2. Нагреваем духовку до 200 С. Смазываем огнеупорную плоскую форму топленым сливочным (можно растительным маслом) и выкладываем овощную массу. Разравниваем кулинарной лопаткой и немного прижимаем.
3. Ополаскиваем зелень водой, обсушиваем и мелко рубим. Растираем яичные желтки с зеленью и творогом. Молим и перчим по вкусу. Выливаем творожно-яичную массу на овощи и разравниваем лопаткой или ножом. Запекаем в духовке примерно 10 минут до поджаристой корочки. Украшаем при желании помидорами, зеленью и ломтиками огурца.
Нам кажется, что список блюд на тему блюда из капусты в мультиварке рецепты с фото - это именно то, что Вам хотелось. Заходите почаще!