блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно
блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно

Доброго дня, домохозяйки! Если Вы любите блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном сборнике кулинарных рецептов, которые размещены немного ниже, Вы наверняка отыщете именно его. Но, если вкусного блюда блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно ниже в меню нет - Вы можете использовать обычный поиск на сайте.
Салат с говядиной по-ниццки
![]() |
|
Лосось с картофелем
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
филе лосося – 4 шт. по 150 г,
картофель – 500 г,
твердый сыр – 200 г,
крупные помидоры – 3 шт.,
небольшой кабачок цуккини,
растительное масло – 2 ст.л.,
сливочное масло,
немного соли и перца.
Инструкция по приготовлению:
1. Моем кабачок и нарезаем кружочками (в толщину по 0,5см). Делаем надрезы на помидорах, ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кусочками.
2. Разогреваем на сковороде 1 ложку масла растительного и в течение нескольких минут тушим кабачок. Добавляем помидоры и поджариваем. Солим и перчим.
3. Моем филе и разрезаем поперек. Натираем перцем и солью. После этого помещаем половину рыбы в форму, выкладываем на филе смесь из помидоров и кабачков, посыпаем тертым сыром, и прикрываем сверху оставшимися филе. Смазываем получившийся сэндвич сливочным маслом и помещаем в духовку, нагретую до 200 градусов, на 25 минут.
4. Чистим картофель и варим его в подсоленной воде 15 минут. Затем сливаем воду, нарезаем картошку кружочками и поджариваем на остальном растительном масле. Подаем с фаршированной рыбой.
Если на филе имеется кожица, надрезаем ее в нескольких местах перед жаркой. В этом случае она не сморщится, а сама рыба прожарится довольно равномерно.
фаршированные кабачки
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
средние кабачки – 4 шт.,
мука пшеничная – 4 стол..,
свежие белые грибы – 150 г,
лук репчатый – 2 головки,
масло сливочное – 2 стол. л.,
сметана – ½ стакана,
укроп с солью по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
1. Очищаем кабачки от кожицы, нарезаем толстыми кружками, удаляем из них семена и немного мякоти, придаем форму чашечки. Наполняем грибным фаршем кабачки, обжариваем на сковороде, прикрываем крышкой сковородку, тушим в течение 10 минут. Подаем, посыпаем измельченным мелко укропом.
2. Чтобы приготовить фарш, нарезаем грибы небольшими ломтиками, обжариваем. Смешиваем грибы с обжаренным луком, солью и сметаной. Фарш тушим в течение 10-15 мин.
3. Для кабачковой начинки можно воспользоваться овощным, крупяным и мясным фаршем.
Полагаем, что список вкусных блюд на тему блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!