блюда из фруктов для детей

блюда из фруктов для детей


 блюда из фруктов для детей


Приветствуем Вас, любители оригинальных рецептов! Если Вы любите блюда из фруктов для детей - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений найдете именно его. Но, если рецепта блюда из фруктов для детей ниже в меню нет - задействуйте встроенный поиск на сайте.

Творожники видео рецепт

Творожники видео рецепт

Старинный рецепт популярнейшего блюда из творога приготовленный по «Кн...


Хлебные супы

Хлебные супы


Описание отсутствует.


Картофельные шарики

Картофельные шарики


мелкий ровный картофель - 1 килограмм,
растительное (оливковое) масло - одна столовая ложка
средние луковицы - две штуки
соль - 3/4 чайной ложки,
черный крупномолотый перец 1/4 ч. ложки.


Куриные грудки по-исландски

Куриные грудки по-исландски


На 4 порции:
1 маленькая луковица, натрите
225 грамм простого обезжиренного йогурта
одна столовая ложка растительного масла
2 ч. ложки натертого очищенного свежего имбиря
одна чайная ложка соли
1/2 ч. ложки молотого тмина
1/4 ч. ложки порошка чили
1/4 ч. ложки молотой куркумы
1/4 ч. ложки молотой корицы
4 филе куриных грудок (около 750 грамм
1/2 небольшой медовой дыни
2 крупных манго
две столовых ложки персикового джема
одна столовая ложка свежего сока лайма
1/4 ч. ложки черного перца крупного помола
Соломка цедры лайма для украшения блюда
Кускус (по желанию)


Картофельные шарики

Картофельные шарики


мелкий ровный картофель - 1 килограмм,растительное (оливковое) масло - одна столовая ложка средние луковицы - две штуки соль - 3/4 чайной ложки,черный крупномолотый перец 1/4 ч. ложки.


Торт воздушный яблочный

Торт воздушный яблочный


6 средних яблок, 6-7 белков, 3/4 стаканов сахара.


Торт воздушный лимонный

Торт воздушный лимонный


2 средних лимона, 10 яиц, два стакана мелкого сахарного песка.


Постный пирог с изюмом и курагой

 

Постный пирог с изюмом и курагой

 

Ингредиенты для рецепта:


изюм –  одна горсточка

лимонный или апельсиновый сок –пара капель

сода –  одна вторая чайной ложки

мука пшеничная –  два с половиной  стакана

курага – одна  горсточка

сахар в песке    один  стакан

масло растительное –  половина одного  стакана

соль – одна небольшая  щепотка

отвар из сухофруктов –  один  стакан

корица –  одна чайная ложка

 


Мороженое-суфле

Мороженое-суфле


Для приготовления 4 порций блюда потребуется:

желатин (1 пластина),

красная смородина (200 г),

малиновый ликер (3 ст.л.),

яйца (3 шт.),

сахар (50 г),

ванильный сахар (1 пакетик),

сливки (150 мл),

4 небольшие плитки шоколада с мятной начинкой,

для украшения – ежевика,

красная смородина и мята.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Оборачиваем полосы пергаментной бумаги вокруг 4-х форм для суфле (в диаметре 8—10 см). При этом полоски должны возвышаться на 5 см над краем форм. Замачиваем желатин. Сильно прогреваем половину ягод вместе с ликером, протираем через сито и немного остужаем. В полученном фруктовом пюре распускаем отжатый желатин.

2. Отделяем белки от желтков. Взбиваем смесь из желтков, простого и ванильного сахара на водяной горячей бане и вводим пюре из смородины. Отдельно взбиваем белки и сливки, после чего подмешиваем их в крем с оставшейся смородиной.

3. Заполняем формочки кремом наполовину. Сверху кладем по 1 шоколадке. Выкладываем оставшийся крем таким образом, чтобы он выступал на 2 см над краями форм. Замораживаем в морозилке.

4. Снимаем бумагу перед подачей к столу. Украшаем суфле ягодами, взбитыми сливками и листиками мяты.


Творожный пирог с личи

Творожный пирог с личи

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

мука - 150 г,

сахар - 125 г,

3 желтка,

слив. масло – 100 г.

Для приготовления начинки потребуются:

личи – одна банка (425 мл),

желирующий сахар – 80 г,

слив. масло – 80 г,

обезжиренный творог – 500 г,

4 яйца,

ванильный пудинг – ½ пакетика.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Замешиваем тесто из муки, желтков, сахара, соли и сливочного масла. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на полчаса.

2. Сливаем личи и пюрируем 2/3 фруктов. Растираем желирующий сахар с размягченным маслом и творогом. Перемешиваем, добавляем яйца, ванильный пудинг и пюре из личи.

3. Выкладываем в разъемную форму, которая выстлана бумагой для запекания, приминаем ко дну формы и лепим бортик из остального теста. Выкладываем творожную начинку, поверх нее - оставшиеся личи. Выпекаем примерно один час при 180 С. Накрываем через 45 минут форму фольгой. Остужаем пирог и посыпаем при желании сахарной пудрой.


Торт Амаретто

Торт Амаретто

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

миндальное печенье – 100 г,

яйца – 4 шт.,

сахарный песок - 100 г,

сахар ванильный – один пакетик,

мука - 60 г,

крахмал – 60 г,

1 ч.л. разрыхлителя

Для приготовления крема потребуются:

желатин – 30 г,

свежие нектарины – 5 шт., (можно 5 консервированных персиков),

сахарный песок - 50 г,

сок половинки лимона,

250 мл сливок.

Также потребуются:

форма в 26 см в диаметре,

ликер миндальный Amaretto – 4 стол.л.,

сливки – 500 мл,

листики мелиссы.


Запеканка из блинов

Запеканка из блинов

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

мука - 100 г,

200 мл молока,

яйца - 2 шт.,

сахар - 40 г,

теплое слив. масло – 40 г.

Для приготовления начинки потребуются:

изюм – 50 г,

ликер или фруктовый сок – 2 ст.л.,

2 яйца,

теплое слив. масло- 50 г,

тертая цедра половинки апельсина,

творог - 250 г,

50 г сахара,

сахар ванильный – 1 пакетик.

Для приготовления заливки понадобятся:

1 яйцо,

молоко - 125 мл,

сахар - 1 стол. л.,

ванильный сахар – ½ пакетика.


Ковриги с сухофруктами

Ковриги с сухофруктами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

сушеные груши и чернослив – по 100 г,

мука пшеничная - 400 г (грубого помола),

сода, гашенная уксусом, - 1 стол. л.,

соль – ¼ ч.л.,

молотая гвоздика – ¼ ч.л.,

молотый анис – 2 ч.л.,

семена фенхеля – 0,5 ч.л.,

корица молотая – 1 стол. л.,

фруктовая водка – 2 ст.л.,

мед - 6 ст. л.,

дрожжи - 50 г,

курага - 250 г,

изюм - 250 г,

цукаты из цитрусовых – по 30 г,

тертая цедра лимона – 1 ч.л.,

рубленые ядра лесных орехов – 250 г.


Десерт из фруктов с мороженым

Десерт из фруктов с мороженым

Для приготовления 2 порций блюда потребуются следующие ингредиенты:

мороженое - 300 г,

1 красное яблоко,

киви - 1 шт.,

один апельсин,

50 г шоколада (темного),

40 г взбитых сливок.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Режем ломтиками очищенные киви, яблоко и апельсин.

2. Растопим шоколад на водяной бане.

3. Кладем в вазочки слой мороженого, поливаем частью шоколада, после этого раскладываем ломтики яблока, опять слой мороженого, некоторую часть шоколада, а также киви. Кладем оставшееся мороженое, поливаем частью шоколада и покрываем ломтиками апельсина. Кладем сверху взбитые сливки.

4. Оформляем десерт шоколадом и подаем.


Горячие тосты с сыром

Горячие тосты с сыром

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

серый хлеб из грубого помола – 4 толстых куска,

нежирный маргарин (можно сливочное масло),

нарезанный на терке сыр чеддер - 115 г,

сухой тимьян - 1 ч. л.,

черный молотый перец,

чатни (индийская кисло-сладкая фруктово-овощная приправа) – 2 ст.л. (можно какую-нибудь другую острую приправу).

 

Инструкция по приготовлению:

1. Немного обжариваем кусочки хлеба с двух сторон в духовке-гриле. Намазываем каждый из кусков тонким слоем масла сливочного или маргарина.

2. Смешиваем сыр с тимьяном. Перчим.

3. Смазываем хлеб чатни (можно отрой приправой, посыпаем сверху сыром.

4. Поджариваем в духовке-гриле тосты, пока не подрумянится сыр и станет пузыриться. Разрезаем каждый из тостов по диагонали и подаем к столу с каким-то незамысловатым салатом из овощей.

С помощью некоторых кулинарных хитростей вполне возможно превращать простые тосты с сыром в интересное и запоминающееся блюдо. Такие великолепные бутерброды отлично подавать к столу с каким-либо легким салатом.




Надеемся, что коллекция блюд на тему блюда из фруктов для детей - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте вкусно!