блюда из филе индейки вкусные

блюда из филе индейки вкусные


 блюда из филе индейки вкусные


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вам нравится блюда из филе индейки вкусные - Вы попали куда нужно! В нашем меню рецептов, которые расположены ниже, Вы сразу обнаружите именно его. Однако, если кулинарного рецепта блюда из филе индейки вкусные ниже в кулинарном списке нет - используйте штатный поиск сайта.

Уха субботняя городская

Уха субботняя городская


водка - 1-2 литров итра,друзья, картофель - 8-10 средних, лук - три штуки морковь - 2 крупные шт, лавровый лист, перец горошком, зелень: петрушка, укроп по 2 пучка, суповой набор из судака - одна штука филе судака 500 грамм соль, корень петрушки.


Высокогорная говядина с грецкими орехами

Высокогорная говядина с грецкими орехами


На 8 порций: Для крышечек из слоеного теста: 400 грамм слоеного теста, раскатанного 1 яйцо
Для гуляша: 1.5 килограмм филе говядины, порезанной на кусочки 5 см, жир срезайте 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных 1 литров авровый лист 2 банки х 440 грамм темного пива, например, Гиннесс 85 грамм сливочного масла 3 ст л оливкового масла 100 грамм копченого бекона, порезанного 3 крупных луковицы, мелко порезанные 2 ст л простой муки 350 миллилитров портвейна 390 грамм маринованных грецких орехов, порезанных пополам (сохранить 2 ст л уксуса из банки) 3 ст л свежей петрушки, порезанной


Куриные грудки под соусом из тунца

Куриные грудки под соусом из тунца


На 6 порций:
6 филе куриных грудок (около 800 грамм
1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
175 грамм консервированного тунца в масле
75 миллилитров оливкового масла
три столовых ложки молока
две столовых ложки свежего лимонного сока
две столовых ложки консервированных каперсов, воду слейте
1/4ч. ложки соли
1 пучок фиалки или водяного кресса
Ломтики лимона и каперсы для украшения блюда


Курица по-индонезийски

Курица по-индонезийски


На 4 порции: одна чайная ложка плюс одна столовая ложка растительного масла 1 литров ук-порей, тонко нарезайте 1 зубчик чеснока, мелко нарубить 1 средний лайм 1 средний апельсин две столовых ложки соевого соуса одна столовая ложка меда 1 /2 ч. ложки хлопьев сушеного чили 1/2 ч. ложки молотого тмина 1/2 ч. ложки молотого кориандра 4 филе куриных грудок (около 950 грамм одна чайная ложка кукурузной муки Листья свежего кориандра для украшения блюда


Лосось с пятью специями

Лосось с пятью специями


На 4 порции:
2 ч. ложки китайского порошка из пяти специй (см ниже)
одна чайная ложка простой муки
1/2 ч л соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
4 филе лосося (около 125 грамм каждое) с кожей


Рыба с картофелем фри и татарским соусом

Рыба с картофелем фри и татарским соусом


На 2 порции:
450 грамм картофеля, очищенного и порезанного на брусочки
1 ст л оливкового масла
2 филе белой рыбы, по 140 грамм каждое
тертая цедра и сок 1 литров имона
маленькая горсть порезанной петрушки
1 ст л каперсов, порезанных
2 литров ожки греческого йогурта
лимонные дольки


Куриные грудки по-исландски

Куриные грудки по-исландски


На 4 порции:
1 маленькая луковица, натрите
225 грамм простого обезжиренного йогурта
одна столовая ложка растительного масла
2 ч. ложки натертого очищенного свежего имбиря
одна чайная ложка соли
1/2 ч. ложки молотого тмина
1/4 ч. ложки порошка чили
1/4 ч. ложки молотой куркумы
1/4 ч. ложки молотой корицы
4 филе куриных грудок (около 750 грамм
1/2 небольшой медовой дыни
2 крупных манго
две столовых ложки персикового джема
одна столовая ложка свежего сока лайма
1/4 ч. ложки черного перца крупного помола
Соломка цедры лайма для украшения блюда
Кускус (по желанию)


Салат с бифштексом ‘цезарь’

Салат с бифштексом ‘цезарь’


На 4 порции: 450 грамм бифштекса с бочка 1/2 ч л соли 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола три столовых ложки оливкового масла две столовых ложки майонеза одна столовая ложка дижонской горчицы одна столовая ложка свежего лимонного сокя 1/2 ч. ложки анчоусовой пасты 1 зубчик мелко порубленного чеснока две столовых ложки свеженатертого сыра пармезан 1 средний кочан салата латука "Кос" 1 средний кочан красиолистового салата латука 1 средний огурец Стружки пармезана для украшения блюда Хрустящий хлеб (по желанию)


Рулеты из палтуса с начинкой

Рулеты из палтуса с начинкой


600 грамм филе палтуса для начинки:
1) 50 грамм сливочного масла, постоявшего при комнатной температуре, добавьте две столовых ложки нарубленной зелени петрушки или укропа, соль, лимонный сок, все это размешайте в однородную массу или
2) 50 грамм сливочного масла, 1 рубленая луковица и 0.5 стакана рубленых грибов,


Паштет из кролика

Паштет из кролика


500 грамм кроличьего мяса, 1 чайная ложка соли, 1 стакан мадеры, немного коньяка, 0,5 литров итра воды, 2 щепотки молотого перца, 500 грамм свиного фарша.


Филе свинины с персиками

Филе свинины с персиками


450 (1 lb) свинины, порезанной на 2.5 толстые куски 2 ст л муки, приправленной 2 ст л оливкового масла 1 красная луковица, мелко порезанная 2 долька чеснока, раздавленная в чеснокодавилке 4 тонких полоски бекона с прослойками жира, порезанного 284 грамм банка консервированных персиков в собственном соку 75 миллилитров (3 fl oz) белого вина 1 литров айм (или лимон), тертая цедра и сок 1 ст л мяты


Рецепт - Новогодняя барабулька с артишоками

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Филе барабульки (со шкуркой) - шестьсот грамм

Артишоки (маленькие) - двенадцать штук

Сок лимонный - три столовые ложки 

Тимьян (веточка) - одна штука 

Розмарин (веточка) - одна веточка

Эстрагон (веточка) - одна штука 

Чеснок (зубчик) - одна штука 

Масло оливковое - на вкус

Вино белое - сто миллилитров

Вермут - четыре столовые ложки

Бульон - триста миллилитров


Рецепт - Вкусное куриное фрикасе

 

alt

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Филе куриное - четыре - пять штук

соль - возьмем на вкус

черный перец –  возьмем  по вкусу

сливочное масло -  пару столовых ложек

оливковое масло - несколько  столовых ложек

Шампиньоны - пятьсот двадцать грамм

лук - одна  головка

сухое белое вино -  пятьдесят миллилитров

мука -  две  столовыеложки

Чеснок - один зубочек

куриный бульон- триста пятьдесят пять  миллилитров

сметана - восемьдесят пять  грамм

яичный желток – одна - две  штуки

мускатный орех – половина  одной чайной ложки

лимонный сок - две - три чайные ложки

Эстрагон -одна  маленькая ложка


Рецепт - Пирог "Секрет" на 14 февраля

 

Рецепт - Пирог "Секрет" на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


пшеничная мука  - один  стакан

соль  -  одна чайная ложка

сливочное масло  - сто двадцать пять грамм

сметана  -  три столовые ложки

филе куриное  - пятьсот грамм

лук репчатый  -  три штуки

помидоры  - две штуки

топинамбур -  двести грамм

соус томатный  - одна столовая ложка

масло растительное  - две столовые ложки

соль, перец  -  на вкус

 

 


Рецепт -Конкильоне с кремом из лосося на 14 февраля

 

Рецепт  -Конкильоне с кремом из лосося на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


лосось (филе) – сто пятьдесят грамм

соль, черный перец, кайенский перец – на вкус

сливки (двойные) – сто двадцать пять миллилитров

яйцо – одна штука

хлебные крошки – две столовые ложки

конкильоне – двенадцать штук

креветки (очищенные вареные) – пятьдесят грамм

петрушка – две столовые ложки

сливочное масло –сорок грамм

помидоры – двести пятьдесят грамм

эстрагон – одна ветка

лук шалот – одна штука

сухой вермут – одна столовая ложка

белое вино – сто миллилитров

сливки – три столовые ложки

 


Рецепт - Конкильони, запеченные с креветками на 14 февраля

Рецепт - Конкильони, запеченные с креветками на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


конкильони – двадцать четыре штуки

лосось (филе) – триста грамм

креветки – пятьсот грамм

лук репчатый – одна штука

моцарелла – сто пятьдесят грамм

сыр эмменталь – сто грамм

сыр кастело – пятьдесят грамм

сливочное масло  -  на вкус

оливковое масло  -  на вкус

сельдерей (черешки) – шесть штук

тимьян (сушеный или свежий) – на вкус

соль, черный перец – на вкус

 


Три картофельные запеканки и овощной гратен

 

Три картофельные запеканки и овощной гратен

 

Ингредиенты для рецепта:


Запеканка 1:

молоко –  треть одного стандартного  стакана

масло растительное – две  - две с половиной столовых  ложки

сыр тертый –  половина одного стакана

мука –  один стакан

зеленый лук – один  пучок

масло сливочное -  одна столовая ложка

картофель – три штуки

яйца куриные    две штуки

соль – по  вашему вкусу

перец черный – по вашему  вкусу

Запеканка 2:

Один килограмм картофеля

Шестьсот граммов  филе трески

Четыре небольших маринованных огурчика

Половина  одного  пучка петрушки

Половина одного пучка укропа

Одна веточка розмарина

Два  средних томата

Две  луковицы

Две столовых ложки  горчицы

Двести миллилитров сливок жирностью 35 процентов

Четыреста граммов  российского сыра

растительное масло -  по вашему вкусу

соль, перец  -  по вашему вкусу

Запеканка 3:  

Двести  граммов шампиньонов

Сто граммов сливочного масла

Два  зубчика чеснока

Один килограмм крупного картофеля

По вашему вкусу соль и перец

Гратен из овощей:

Шесть довольно крупных картофелин

Один  кабачок

Четыре помидора

 Две луковицы

Четыре  зубчика чеснока

Две столовых ложки белого сухого вина

Один  стакан хлебных крошек

Половина одного стакана швейцарского сыра

Две столовых ложки  растительного масла

По вкусу соль и перец

 


Блинный торт с грибами и блинчатый рулет

 

Блинный торт с грибами и блинчатый рулет

 

Ингредиенты для рецепта:


Блинный торт:

молоко – двести пятьдесят миллилитров

капуста цветная – двести граммов

шампиньонов – сто пятьдесят граммов

масло сливочное размягченное – двадцать пять граммов

половина чайной ложки  сушеного тимьяна

пятьдесят граммов замороженных белых грибов

лук репчатый –  одна средняя луковица

двести граммов брокколи

морковка – три штуки

восемьдесят граммов сыра с голубой плесенью

по вкусу соль

одна столовая ложка  натертого сыра чеддер

чеснок –  один зубчик

одна столовая ложка нарубленной петрушки

 двенадцать  тонких блинов

сто пятьдесят граммов нежирной сметаны

восемьдесят миллилитров  сливок жирностью 20%

Блинчатый рулет:

масло сливочное – двести десять граммов

соль мелкая морская – одна чайная ложка

укроп –  один  пучок

масло растительное –  одна столовая ложка

масло для выпекания блинов

четыре чайных ложки  сахара

мука просеянная –  два стакана

яйцо –  одна штука

Для теста:

Два с половиной  стакана молока

Для начинки:

Одна  сельдь

 

 

 


Рецепт - Тыквенные равиоли с начинкой из курицы

Рецепт - Тыквенные равиоли с начинкой из курицы
Ингредиенты для приготовления рецепта Тыквенные равиоли с начинкой из курицы:
Белая часть лука-порея – четвертая часть
Перец свежемолотый
Одно яйцо
Курица (филе) – одна штука
Мука из твердых сортов пшеницы – сто двадцать грамм
Зелень для подачи
Натертый пармезан – горсть
Масло оливковое для подачи
Пюре из тыквы – две столовые ложки
Соль


Паста под соусом из тунца

Паста под соусом из тунца

Для приготовления 4-х порций блюда потребуются следующие продукты:

замороженный шпинат (100 г),

1 средняя луковица,

чеснок (2 зубчика),

6 помидоров,

оливковое масло (1 ст.л.),

овощной бульон (200 мл),

сливки (200 мл),

полпучка зелени,

спагетти (400 г),

мука (1 ст. л.),

тунец и каперсы (по 1 банке),

тертый пармезан (100 г).

 

Инструкция по приготовлению:

1. Размораживаем и отжимаем шпинат. Чистим чеснок и лук, мелко рубим и пассируем вместе с мукой в масле, пока они не станут прозрачными. Вливаем бульон со сливками, доводим до кипения. Добавляем помидоры и шпинат. Солим, перчим. Моем зелень, обсушиваем, порубаем и посыпаем соус.

2. Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Нарезаем тунца, консервированного в своем соку, кусочками и выкладываем в соус. Сливаем каперсы, добавляем в соус и немного разогреваем.

3. Откидываем спагетти на дуршлаг, даем воде стечь и раскладываем по тарелкам с соусом. Посыпаем тертым пармезаном и при желании украшаем листиками базилика.

Довольно красиво выглядит пармезан, когда его настругают ножом для очистки овощей. Консервированный тунец можно сменить свежим. В данном случае нужно потушить рыбное филе в соусе.




Искренне считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему блюда из филе индейки вкусные - это именно то, что Вам необходимо. Приятного аппетита!