блюда из дичи и птицы - рецепты на поварру

блюда из дичи и птицы - рецепты на поварру


 блюда из дичи и птицы - рецепты на поварру


Здравствуйте, любители кулинарии! Если Вам необходим блюда из дичи и птицы - рецепты на поварру - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном списке блюд, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений найдете именно его. Однако, если блюда блюда из дичи и птицы - рецепты на поварру ниже в кулинарном списке нет - задействуйте штатный поиск на сайте.

Тыквенные ньокки со сливками с лисичками

Тыквенные ньокки со сливками с лисичками


На 4 порции:
450 грамм крахмалистого картофеля
350 грамм тыквы, очищенной от кожуры и семечек и мелко порезанной
2 яичных желтка
200 грамм простой муки плюс еще немного, если необходимо
щепотка молотого ямайского перца
1/4 ч л корицы
щепотка молотого мускатного ореха
мелко тертая цедра 1/2 апельсина

Для лисичкового соуса:
2 ст л оливкового масла
1 литров уковица-шалот, мелко порезанная
175 грамм свежих лисичек, порезанных или 15 грамм сушеных, замоченных в теплой воде на 15 мин, затем слитых
2 ч л миндального масла
150 миллилитров крем фреш или сметаны
немного молока или воды
5 ст л порезанной петрушки
50 грамм сыра Пармезан, тертого на мелкой терке


Пюре из настурции и крапивы

Пюре из настурции и крапивы


Листья настурции - 500 грамм листья крапивы - 500 грамм зелень укропа - 80 грамм масло растительное - 140 грамм соль, перец по вкусу.


Бигос по-венгерски

Бигос по-венгерски

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

кислая капуста – 750 г,

свежая белокочанная капуста – 750 г,

400 г свинины,

телятина (желательно без костей) – 200 г,

колбаса копченая – 200 г,

маргарин – 1-2 стол. л.,

немного соли и перца по вкусу,

2 лаврушки,

грибы сушеные – 30 г,

1 луковица,

повидло сливовое – 2 стол. л.,

вино - полстакана.




Полагаем, что список вкусных блюд на тему блюда из дичи и птицы - рецепты на поварру - это именно то, что Вам нужно. Заходите почаще!