4 яйца 1 головка лука банка шампиньонов куриная грудка (копченая) 4 толстых блина мак майонез

На восемь штук 240 грамм полосок копченого бекона 8 свиных сосисок 6 яиц 300 грамм томатного релиша с луком
Для блинов: 100 грамм простой муки 150 грамм солодовой муки (или простой) 1 ч л соли 1 яйцо, взбейте 300 миллилитров молока 30 грамм сливочного масла, растопленного

для приготовления блинчиков:
0,7 литров кефира 3,2% жирности
1 пакет ( 200 миллилитров молока
одна чайная ложка без верха соды
одна столовая ложка сахара
соль
1 яйцо
для начинки № 1:
малосольная семга
ломтики лимона
для начинки № 2:
сгущенка
сметана
варенье
для начинки № 3:
ветчина
сыр
кетчуп
зелень
для начинки № 4:
шампиньоны
репчатый лук
тертый сыр
сметана
соль, перец
зеленый лук

На 6 порций: Начинка: 50 грамм несоленого сливочного масла 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные 2-3 ч л порезанного розмарина 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 400 грамм больших шампиньонов, порезанных 120 грамм смеси лесных грибов 230 грамм моцарелла буффало, мелко порезанного 100 грамм тертого Пармезана 250 грамм сыра рикотта или творога 2 ч л порезанной петрушки соль и черный молотый перец
Креп: 90 грамм хлебной муки (00) 150 миллилитров жирных сливок 2 яйца 50 грамм несоленого масла

На 4 порции: 2 початка кукурузы 60 грамм (4 ст л) сливочного масла 115 грамм сладкого красного перца, почистите от семечек и порежьте 285 грамм макарон 150 миллилитров жирных сливок 25 грамм муки 4 яичных желтка 4 ст л оливкового масла соль и перец
Для гарнира: вешенки (устричные грибы) жаренный лук-порей