400 грамм ржаной муки 3 стакана молока дрожжисоль

для приготовления блинчиков:
0,7 литров кефира 3,2% жирности
1 пакет ( 200 миллилитров молока
одна чайная ложка без верха соды
одна столовая ложка сахара
соль
1 яйцо
для начинки № 1:
малосольная семга
ломтики лимона
для начинки № 2:
сгущенка
сметана
варенье
для начинки № 3:
ветчина
сыр
кетчуп
зелень
для начинки № 4:
шампиньоны
репчатый лук
тертый сыр
сметана
соль, перец
зеленый лук

Тесто:
молоко 0.5 литров итра,
1 яйцо (можно 2),
сахар, соль, ванилин - по вкусу.
Мука на глаз.

Начинка: твердый сыр - любой и в любом количестве.

На 1 литров итр не кислого молока (Обязательно комнатной температуры) 3-4 яйца (не холодных), щепотка соли, растительное масло без запаха!, мука, сахар по вкусу.

200 грамм сливочного масла, б—10 яичных желтков, 1/2 — 1 стакан сахара, 100 грамм (3/4 стакана) муки, 2 стакана густых сливок; сахар на подсыпку, лимонный сок и варенье по вкусу.

700 грамм пшеничной муки, 250 грамм сметаны, 8 яиц, соль по вкусу.

На 8 блинов:
100 грамм (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
250 миллилитров (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения

700 грамм пшеничной муки, 250 грамм сметаны, 8 яиц, соль по вкусу.

5 полных с горкой столовых ложек муки,
2,5 стакана молока,
2 яйца,
1 столовая ложка сахара,
1/3 чайной ложки соли,
2-3 столовые ложки растительного масла.

1 стакан пшеничной муки,
1 стакан гречневой муки,
1 яйцо,
2 стакана молока,
столовая ложка сахара,
20 грамм масла или маргарина,
1/2 чайной ложки сахара,
20 грамм дрожжей.

На 6 порций:
по 2 стакана гречневой и пшеничной муки,
4 стакана молока,
100 миллилитров 36 %-ных сливок,
1 стол, ложка сахара,
25 грамм дрожжей,
2 стол, ложки сливочного масла,
соль.