На 4-6 порций:
тонкие блины 3-5 штук
творожный сыр 1,5 уп.,
майонез три столовых ложки
стеблевой сельдерей 2 стебля,
болгарский перец одна штука
лосось слабо солёный или любая красная рыба 200 грамм
зелень (укроп петрушка и так далее),
красная икра для украшения 100 грамм
приправы по вкусу

молоко, яйца, соль, сахар, мука, сливочный сыр (крим чиз), красная икра, укроп

400 грамм ржаной муки 3 стакана молока дрожжисоль

На 1 литров итр не кислого молока (Обязательно комнатной температуры) 3-4 яйца (не холодных), щепотка соли, растительное масло без запаха!, мука, сахар по вкусу.

Икра по вкусу, лосось копченый 150 грамм 300 миллилитров молока, 100 миллилитров муки, 1 яйцо, 1 литров итров уковица красного лука, 1 литров итров имон, зелень, укроп и масло по вкусу

700 грамм пшеничной муки, 250 грамм сметаны, 8 яиц, соль по вкусу.

700 грамм пшеничной муки, 250 грамм сметаны, 8 яиц, соль по вкусу.

1 стакан пшеничной муки,
1 стакан гречневой муки,
1 яйцо,
2 стакана молока,
столовая ложка сахара,
20 грамм масла или маргарина,
1/2 чайной ложки сахара,
20 грамм дрожжей.

На 6 порций:
по 2 стакана гречневой и пшеничной муки,
4 стакана молока,
100 миллилитров 36 %-ных сливок,
1 стол, ложка сахара,
25 грамм дрожжей,
2 стол, ложки сливочного масла,
соль.