На 4 порции:
8 блинов (см. ниже)
45 грамм маргарина или сливочного масла
1 небольшая головка репчатого лука, очень мелко нарезанного
4 крупные куриные грудки, без кожи и без костей, нарезанные небольшими кусочками
1 небольшой кабачок (примерно 300 грамм , нарезанный на кусочки размером в 1 см
1 небольшой желтый кабачок ( 300 грамм , нарезанный на кусочки размером в 1 см
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
125 миллилитров молока
30 грамм муки
125 грамм тертого сыра эмменталъ

картофель, яйцо, мука, кефир, соль, шампиньоны, репчатый лук, сметана, укроп.

5 крупных морковок,
два сырых яйца,
мука,
немного обычного котлетного фарша,
растительное масло.

На четыре штуки 4 яйца 350 миллилитров воды щепотка соли 3 ст л растительного масла плюс немного для жарения 350 грамм муки
Для начинки: 500 грамм творога 1 яйцо тертая цедра 1/ 2 литров имона 1-2 ст л сахара 1-2 ст л сметаны 2-3 ст л изюма

0.3 килограмм копченых ребер, сырая крестьянская колбаса (у нас ее называют "пальцам пханая") 1-2-шт. лука, ложка муки, тмин - не жалея.

4 яйца 1 головка лука банка шампиньонов куриная грудка (копченая) 4 толстых блина мак майонез

На 24 штук 200 грамм сливочного сыра 2 ст л порезанного шнитт-лука 4 готовых блина 8 кусков ветчины 2 ч л горчицы