для приготовления блинчиков:
0,7 литров кефира 3,2% жирности
1 пакет ( 200 миллилитров молока
одна чайная ложка без верха соды
одна столовая ложка сахара
соль
1 яйцо
для начинки № 1:
малосольная семга
ломтики лимона
для начинки № 2:
сгущенка
сметана
варенье
для начинки № 3:
ветчина
сыр
кетчуп
зелень
для начинки № 4:
шампиньоны
репчатый лук
тертый сыр
сметана
соль, перец
зеленый лук

Тесто: 125 миллилитров молока, две чайных ложкисливочного масла, яйцо, 50 грамм пшеничной муки, 1/2 чайные ложкисоды.

2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 1/4 ч. ложки лимонной кислоты, 1 литров имон, две столовых ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли.

Тесто:
молоко 0.5 литров итра,
1 яйцо (можно 2),
сахар, соль, ванилин - по вкусу.
Мука на глаз.

Начинка: твердый сыр - любой и в любом количестве.

На 1 литров итр не кислого молока (Обязательно комнатной температуры) 3-4 яйца (не холодных), щепотка соли, растительное масло без запаха!, мука, сахар по вкусу.

На 8 блинов:
100 грамм (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
250 миллилитров (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения

5 яиц3 стакана молока 50 грамм свежего сливочного масла2 стакана муки 200 грамм вареньяеще 3 яйца 3 литров ожки сухарей 2 литров ожки сахара

10 готовых блинчиков, три столовых ложки джема или варенья, 1 яйцо, две столовых ложки муки, 50 грамм сливочного масла или маргарина

10 готовых блинчиков, три столовых ложки джема или варенья, 1 яйцо, две столовых ложки муки, 50 грамм сливочного масла или маргарина