безопарное дрожжевое тесто видео рецепт
безопарное дрожжевое тесто видео рецепт

Доброго времени суток, кулинары! Если Вы любите безопарное дрожжевое тесто видео рецепт - Вы попали именно туда! В нашем меню вкусных блюд, которые расположены ниже, Вы наверняка найдете именно его. Стоит отметить что, если рецепта безопарное дрожжевое тесто видео рецепт ниже в меню нет - Вы можете использовать стандартный поиск на сайте.
Пирог-рыбник по-деревенски с помидорами
![]() |
|
Дрожжевое тесто для пиццы
Дрожжевое тесто готовим 2-мя способами: безопарный и опарный. Первый является более предпочтительным, когда необходимо приготовить тесто с небольшим количеством сдобы. В другом случае используется опарный способ.
Чтобы приготовить безопарное дрожжевое тесто, вливаем в приготовленную посуду необходимый объем теплого молока (30-40 С) или воды, туда же добавляем разведенные отдельно в небольшом объеме теплого молока дрожжи, сахар, яйца (если они есть в рецептуре) с солью. Размешиваем жидкость, всыпаем муку и замешиваем тесто. Добавляем перед концом замеса в тесто растительное масло (можно растопленное сливочное масло до густоты сметаны или маргарин), после чего ставим на 2-3 часа для брожения в теплое место. За этот период 2-3 раза обмякнем тесто.
Искренне считаем, что коллекция вкусных блюд на тему безопарное дрожжевое тесто видео рецепт - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте вкусно!