Безе без сахара

безе без сахара


 безе без сахара


Доброго времени суток, любители оригинальных рецептов! Если Вы хотите приготовить безе без сахара - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений увидите именно его. Кроме того, если блюда безе без сахара ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать обычный поиск сайта.

Суп с горячим шоколадом

Суп с горячим шоколадом


На 6 порций:
50 грамм сливочного масла
50 грамм качественного шоколада
25 грамм качественного горького шоколада, 60-70% какао бобов
40 грамм какао порошка
100 грамм сахарной пудры
2 ст л прозрачного меда
2 яйца, разделите желток и белок
3 ст л крем фреш
1 упаковка ванильного мороженого


Шоколадное безе с вишневым компотом

Шоколадное безе с вишневым компотом


На 6 порций: 4 белка щепотка соли 225 грамм сахара 1 ч л крахмала 1/2 ч л ванильного экстракта 1 ч л белого винного уксуса 25 грамм какао порошка 425 грамм банка вишни в сиропе 200 грамм низкокалорийной сметаны или крем фреш


Сливовый компот с коричным безе

Сливовый компот с коричным безе


На 6 порций:
2 яичных белка
100 грамм (4 oz) сахара
1 ст л молотой корицы

Сливовый компот:
600 миллилитров (1 pt) красного вина
2 палочки корицы
несколько полосок лимонной цедры
100 грамм (4 oz) сахара
900 грамм (2 lb) слив, порезанных пополам, без косточек


Яблоки запеченные

Яблоки запеченные


4 яблока кислых сортов, 4 столовых ложки сахара, чайная ложка корицы, 100 грамм изюма, 4 мягких безе или 2 столовых ложки красного джема, горячая вода.


Парфе из клубники и ревеня

Парфе из клубники и ревеня


Для парфе:
300 грамм черешков ревеня, по возможности с красной мякотью
120 грамм сахара
200 грамм спелой клубники
3 желтка
5 стол. Ложек апельсинового ликера
300 миллилитров сливок

Кроме того:
200 грамм клубники
80 грамм маленьких круглых миндальных пирожных

Кроме того:
250 грамм клубники
2 безе (примерно по 20 грамм


Лимонное безе с ягодным компотом

Лимонное безе с ягодным компотом


На 4 порции:

1 яичных белка
100 грамм (4 oz) сахара
мелко тертая цедра 1 литров имона

Компот
100 миллилитров (4 fl oz) яблочного или клюквенного сока
225 грамм (8 oz) клубники
2 ст л гренадина (или сока граната)
2 ст л листьев мяты


Меренги с фундуком и ежевикой

Меренги с фундуком и ежевикой


На 4 порции:
3 яичных белка
175 грамм сахара
50 грамм фундука, поджаренного и мелко порезанного

Начинка:
125 грамм ежевики
1 ст л сахара
140 миллилитров жирных сливок
1 50 грамм густого йогурта (греческого)


Розовые меренги

Розовые меренги


160 грамм мелкого сахара 12 литров истьев герани с ароматом розы 1 ч л красных кристаллов сахара 2 яичных белка щепотка винного камня
Для начинки из крема шантильи: 300 миллилитров жирных сливок 2 ч л сахарной пудры 1 ч л розовой воды


Десерт с черникой и лимоном с безе

Десерт с черникой и лимоном с безе


На 6 порций:
250 миллилитров жирных сливок
300 миллилитров молока
2 литров имона, только тертая цедра
3 яичных желтка
50 грамм сахара
110 грамм раскрошенного круассана
110 грамм черники

Для безе:
3 яичных белка
175 грамм сахара
капля ванили


Каштановый парфе

Каштановый парфе


150 грамм (5 1/2 oz) бисквита, порезанного кубиками (madeira cake) 4 ст л бренди 225 грамм (8 oz) несладкого каштанового пюре 100 грамм (3 1/2 oz) черного шоколада, порезанного 3 ст л сахара 250 миллилитров (9 fl oz) готового заварного крема (readу-made custard) 450 миллилитров (3/4 рt) двойных сливок какао-порошок для посыпки


Розовые меренги

Розовые меренги


160 грамм мелкого сахара
12 литров истьев герани с ароматом розы
1 ч л красных кристаллов сахара
2 яичных белка
щепотка винного камня

Для начинки из крема шантильи:
300 миллилитров жирных сливок
2 ч л сахарной пудры
1 ч л розовой воды


Итонская путаница

Итонская путаница


На 6 порций: 175 грамм сахара 3 яичных белка 450 клубника, очищенная от хвостков 1 ст л сахарной пудры 570 миллилитров жирных двойных сливок


Десерт с черникой и лимоном с безе

Десерт с черникой и лимоном с безе


На 6 порций: 250 миллилитров жирных сливок 300 миллилитров молока 2 литров имона, только тертая цедра 3 яичных желтка 50 грамм сахара 110 грамм раскрошенного круассана 110 грамм черники
Для безе: 3 яичных белка 175 грамм сахара капля ванили


Парфе из клубники и ревеня

Парфе из клубники и ревеня


Для парфе: 300 грамм черешков ревеня, по возможности с красной мякотью 120 грамм сахара 200 грамм спелой клубники 3 желтка 5 стол. Ложек апельсинового ликера 300 миллилитров сливок
Кроме того: 200 грамм клубники 80 грамм маленьких круглых миндальных пирожных
Кроме того: 250 грамм клубники 2 безе (примерно по 20 грамм


Рождественское полено

Рождественское полено


4 яйца
1 щепотка соли
125 грамм сахара
три столовых ложки крахмала
75 грамм муки
одна столовая ложка порошка какао
одна чайная ложка разрыхлителя
Для начинки и украшения:
6 грамм желатина
300 грамм засахаренных фруктов
40 миллилитров вишневой водки
400 миллилитров сливок
три столовых ложки сахарной пудры
150 грамм темной шоколадной глазури
листочки из марципана
шарики безе
шоколадная стружка


Коричное безе с кремом с клюквой и манго

Коричное безе с кремом с клюквой и манго


На 12 штук 6 порций: Для безе: 3 крупных белка 150 грамм мелкого сахара 2 ч л молотой корицы щепотка соли
Для крема: 3 ст л свежевыдавленного апельсинового сока 25 грамм сахара 150 грамм свежей клюквы 1 спелый манго, очищенный от кожуры и косточки 230 миллилитров сливок взбитых с ликером куантро


Торт "квафйорд"

Торт 'квафйорд'


Тесто:
100 грамм масла/маргарина
100 грамм сахара
4 желтка
100 грамм муки, просейте
одна чайная ложка пекарного порошка
3-4 столовых ложки молока

Безе:
4-5 яичных белков
200 грамм сахара
100 грамм порубленного миндаля

Крем:
1 пачка ромовой начинки
300 миллилитров жирных сливок, взбейте


Торт "медовый кокос"

Торт 'медовый кокос'


Тесто: 3 белка, один стакан сахара, три столовых ложки сливочного масла, три столовых ложки меда, две чайных ложкисоды , 4,5 стак. муки.
Крем : 3 желтка, 1,5 стаканов молока, четыре столовых ложки крахмала, две столовых ложки муки, 3/4 стак. сахара, цедра и сок 1/ 2 литров имона, 300 грамм сливочного масла, 200 грамм кокосовой стружки.
Шоколадная помадка: 6 столовых ложки сметаны + 6 столовых ложки какао + 6 столовых ложек сахара+ 30 грамм масла.


Торт-безе с розовой водой

Торт-безе с розовой водой


На 6 порций: 4 крупных яичных белка 225 грамм сахара 1/2 ч л крахмала 1 ч л белого винного уксуса розовая вода 300 миллилитров жирных сливок 50 грамм белого шоколада 3 ст л засахаренных розовых лепестков


Торт “мария”

Торт “мария”


Тесто: 400 грамм сливочного маргарина, 4 яичных желтка, 4 стакана муки Прослойка коржей: 4 яичных белка, 2 стакана сахара, грецкие орехи Крем: 2 банки вареной сгущенки, 400 грамм сливочного масла, ванилин




Искренне считаем, что список кулинарных рецептов на тему безе без сахара - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!