На 4 порции: 50 грамм сливочного масла, 60 грамм муки, 200 миллиграмм сливок, 1 литров итр мясного бульона, 2-4 столовые ложки Гронингенской горчицы, 250 грамм мелко нарезанной корейки или бекона, 1 штука лука-порея или немного рубленого лука сеянца

На 4 порции:
50 грамм сливочного масла,
60 грамм муки,
200 миллиграмм сливок,
1 литров итр мясного бульона,
2-4 столовые ложки Гронингенской горчицы,
250 грамм мелко нарезанной корейки или бекона,
1 штука лука-порея или немного рубленого лука сеянца

На 2 порции:
телятина 300 грамм
бекон 60 грамм
лук 100 грамм
морковь 100 грамм
грибы свежие 60 грамм
чеснок 1 долька,
цедра 1 литров имона,
мука 50 грамм
перец, соль по вкусу.

На 2 порции: телятина 300 грамм бекон 60 грамм лук 100 грамм морковь 100 грамм грибы свежие 60 грамм чеснок 1 долька, цедра 1 литров имона, мука 50 грамм перец, соль по вкусу.

На 4 порции:
2 куриные грудки с кожей
оливковое масло
8 полосок бекона
4 мягкие белые булочки

На 4 порции:
8 полосок бекона
50 грамм сливочного масла, размягченного
8 толстых кусков квадратного белого хлеба
175 грамм голубого сыра
3 ст л сметаны или крем фреш
оливковое масло для жарения