Баранья нога

баранья нога


 баранья нога


Приветствуем Вас, любители готовить! Если Вам нужен баранья нога - Вы попали именно туда! В нашем меню кулинарных рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы сразу отыщете именно его. Кроме того, если вкусного блюда баранья нога ниже в кулинарном сборнике нет - используйте стандартный поиск сайта.

Баранина, запеченная с курагой, чесноком и розмарином

Баранина, запеченная с курагой, чесноком и розмарином


На 8 порций:
2.3 килограмм баранья нога,
2-3 ст л оливкового масла,
несколько веточек розмарина, порезанных,
2-3 зубчика чеснока, порезанных,
75 грамм (3 oz) кураги или абрикосов, мелко порезанных,
1 ст л муки,
600 миллилитров бараньего бульона.


Весенняя баранина с горчицей фасолью

Весенняя баранина с горчицей фасолью


На 6-8 порций:
1.5 килограмм баранья нога
1 ст л горчичного порошка
соль и черный молотый перец
280 миллилитров сметаны
1 ч л чесночного пюре
10 грамм свежего розмарина, мелко порезанного
2 банки х 4 10 грамм консервированной белой фасоли (разных сортов)
300 грамм консервированных нежных молодых бобов


Баранина пряная по-мароккански

Баранина пряная по-мароккански


На 6-8 порций: 1 баранья нога весом примерно 5 килограмм без косточки
Специи для натирания мяса: 5 зубчиков чеснока, раздавленных 3 ст л молотого кориандра 3 ст л тмина 2 ст л оливкового масла
Соус для глазирования мяса: 2 ст л жидкого меда 2 ст л мятного соуса
Соус-дип: 5 ст л тахини (кунжутной пасты) 4 ст л греческого йогурта 1 литров имон, только сок 1 апельсин, только сок хлеб питта и зеленый салат


Пряная весенняя баранина

Пряная весенняя баранина


На 6 порций: 2 килограмм баранья нога, очищенная от кости 450 грамм лука-шалот, очищенного 3 ст л оливкового масла 2 литров имона, только сок
Для начинки: 110 грамм кедровых орешков, слегка поджаренных горсть петрушки, мелко пореезанной несколько веточек тимьяна, только листья 6 зубчиков чеснока, мелко порезанных 3 ст л оливкового масла восемь штук кураги, мелко порезанной
Для пряной приправы: 1 ч л молотого кориандра 1 ч л молотой зиры 1/2 ч л паприки
Для подливки: 300 миллилитров белого вина 1 ч л мятного желе


Весенняя баранина с горчицей фасолью

Весенняя баранина с горчицей фасолью


На 6-8 порций: 1.5 килограмм баранья нога 1 ст л горчичного порошка соль и черный молотый перец 280 миллилитров сметаны 1 ч л чесночного пюре 10 грамм свежего розмарина, мелко порезанного 2 банки х 410 грамм консервированной белой фасоли (разных сортов) 300 грамм консервированных нежных молодых бобов


Баранья нога с чесноком и панчеттой

Баранья нога с чесноком и панчеттой


На 8 порций: 2 бараньих ноги без кости (каждая весом 800 грамм - 1 килограмм) 1 ст л оливкового масла 1 головка чеснока 30 грамм свежего розмарина 140 грамм панчетты, порезанной кубиками (либо бекона)


Баранина пряная по-мароккански

Баранина пряная по-мароккански


На 6-8 порций:
1 баранья нога весом примерно 5 килограмм без косточки

Специи для натирания мяса:
5 зубчиков чеснока, раздавленных
3 ст л молотого кориандра
3 ст л тмина
2 ст л оливкового масла

Соус для глазирования мяса:
2 ст л жидкого меда
2 ст л мятного соуса

Соус-дип:
5 ст л тахини (кунжутной пасты)
4 ст л греческого йогурта
1 литров имон, только сок
1 апельсин, только сок
хлеб питта и зеленый салат




Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему баранья нога - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!