баранина на кости рецепты

баранина на кости рецепты


 баранина на кости рецепты


Доброго времени суток, хозяюшки! Если Вам нужен баранина на кости рецепты - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике кулинарных рецептов, которые Вы видите ниже, Вы однозначно отыщете именно его. Однако, если вкусного блюда баранина на кости рецепты ниже в кулинарном сборнике нет - используйте штатный поиск на сайте.

Суп шотландский из баранины

Суп шотландский из баранины


Баранина – 120 грамм
крупа перловая – 20 грамм
лук репчатый – 20 грамм
сельдерей – 25 грамм
морковь – 20 грамм
репа – 20 грамм
петрушка, перец, соль.


Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)

Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)


Кости - 100 грамм баранина - 75 грамм рис - 20 грамм комбижир животный - 10 грамм горох - 20 грамм морковь - 25 грамм яйцо - 1/4 штук картофель - 50 грамм помидоры - 40 грамм или томат-пюре - 10 грамм лук репчатый - 25 грамм перец, соль.


Баранья грудинка с пряной корочкой

Баранья грудинка с пряной корочкой


На 8 порций:
2 бараньи грудинки, в каждой должно быть по 8 ребер (по 1,1 килограмм каждая); отделите спинной хребет от ребер
1/2 ч. ложки соли
4 куска черствого белого хлеба
60 грамм маргарина или сливочного масла
2 ч. ложки сухого розмарина
1/4 ч. ложки молотого черного перца
две столовых ложки очень мелко нарубленной петрушки
две столовых ложки дижонской горчицы


Баранина с овощами

Баранина с овощами


на 8 порций:
2 бараньи лопатки (1,2 килограмм),
соль, молотый черный перец,
одна столовая ложка мелко нарезанного розмарина,
одна столовая ложка мелко нарезанного тимьяна,
15 можжевеловых ягод,
3 гвоздики,
4 орешка пинии,
одна столовая ложка молотого кардамона,
2 зубчика чеснока,
150 грамм сельдерея,
150 грамм моркови,
три штуки лука-шалота,
750 миллилитров красного вина,
250 миллилитров красного винного уксуса,
три столовых ложки ароматизированного уксуса,
две столовых ложки сахара,
три столовых ложки растительного масла,
три столовых ложки красного портвейна,
3-4 кусочка черного хлеба,
80 грамм сливочного масла,
100 грамм корнишонов.


Пряная весенняя баранина

Пряная весенняя баранина


На 6 порций: 2 килограмм баранья нога, очищенная от кости 450 грамм лука-шалот, очищенного 3 ст л оливкового масла 2 литров имона, только сок
Для начинки: 110 грамм кедровых орешков, слегка поджаренных горсть петрушки, мелко пореезанной несколько веточек тимьяна, только листья 6 зубчиков чеснока, мелко порезанных 3 ст л оливкового масла восемь штук кураги, мелко порезанной
Для пряной приправы: 1 ч л молотого кориандра 1 ч л молотой зиры 1/2 ч л паприки
Для подливки: 300 миллилитров белого вина 1 ч л мятного желе


Баранина, запеченная с дробленым картофелем

Баранина, запеченная с дробленым картофелем


На 4 порции:
10 картофелин сорта "анна"
горсть маленьких помидорчиков черри
баранина на косточках
1 горсть оливок сорта каламта, очищенных от косточки
1 горсть долей чеснока
морская соль и молотый черный перец
несколько веточек розмарина
оливковое масло


Баранья нога с чесноком и панчеттой

Баранья нога с чесноком и панчеттой


На 8 порций: 2 бараньих ноги без кости (каждая весом 800 грамм - 1 килограмм) 1 ст л оливкового масла 1 головка чеснока 30 грамм свежего розмарина 140 грамм панчетты, порезанной кубиками (либо бекона)


Салат гиссар

Салат гиссар


Баранина 100 грамм яйцо одна штука картофель 30 грамм морковь 40 грамм огурец 30 грамм помидор одна штука лук репчатый 1 п., катык 30 грамм зелень укропа две чайных ложки специи «Хмели Сунели» и соль по вкусу.


Гуляш из баранины с сидром

Гуляш из баранины с сидром


На 4 порции:
750 картофеля, очищенного и порезанного на кружочки
25 грамм простой муки
8 кусков баранины, отбейте
3 ст л оливкового масла
3 моркови, очищенные, порезанные
2 большие луковицы, очищенные, порезанные
2 ст л листьев тимьяна
300 миллилитров овощного бульона
150 миллилитров сухого сидра
25 грамм сливочного масла, растопленного




Искренне считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему баранина на кости рецепты - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!