баклажан слоями на зиму

баклажан слоями на зиму


 баклажан слоями на зиму


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вам нужен баклажан слоями на зиму - Вы попали именно туда! В нашем меню рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка отыщете именно его. Однако, если блюда баклажан слоями на зиму ниже в меню нет - используйте обычный поиск сайта.

Телятина по суздальски

Телятина по суздальски


телятина 200 грамм
баклажан небольшой или половинка большого,
петрушка, луковица.

Для соуса
Протертые помидоры пол стакана. песто,
триколоре или сицилийское песто - чайная ложка.
Если нет песто, то можно используйте смесь
базилика и тертого козьего сыра в том же
количестве.


Макароны запеченые с фаршем и баклажанами

Макароны запеченые с фаршем и баклажанами


250 грамм макарон,
соль,
500 грамм помидоров,
600 грамм баклажанов,
2 литров уковицы,
1 зубчик чеснока,
4 стол, ложки оливкового масла,
500 грамм мясного фарша,
2-3 стол, ложки томатной пасты,
4 яйца,
1 1/4 чайн.ложки душистого перца,
1 чайн, ложка душицы,
50 миллилитров молока,
125 грамм тертого сыра гауда,
1 стол, ложка муки.


Курино-овощное рагу

Курино-овощное рагу


курица - одна штука
лук - пять штук
перец болгарский - три штуки
помидоры крупные - пять штук
баклажаны - пять штук
стручковая зеленая фасоль - 0,5 килограмм,
растительное масло - 0,5 стакана,
пряности - все виды молотого перца, куркума, имбирь - по 0,5 ч л


Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с помидорами


2 средних баклажана
2 литров уковицы
3 зубчика чеснока
4-5 средних помидоров
две столовых ложки мелко нарезаного тимьяна (можно замените сухим орегано или любой другой сухой острой приправой, например для пиццы)
100 грамм тертого пармезана


Баклажаны запеченные с грибами в горшочках

Баклажаны запеченные с грибами в горшочках


На 4 порционных горшочка:
4 средних баклажана
2-3 средних луковицы (по вкусу, сколько любите)
4 яйца, сваренных вкрутую
4 больших боровика (или, примерно столько по объему шампиньонов)
по 4 дес.л. сливочного и растительного масла
одна столовая ложка с верхом муки
примерно 1 стакан сметанного соуса
зелень укропа и петрушки по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу


Мусака картофельная с мясом

Мусака картофельная с мясом


0,5 килограмм. мясного фарша
0,8 килограмм. картошки
4 средних баклажана
томатный соус
200 грамм сыра
2 яйца
пол стакана молока


Баклажаны по-маминому

Баклажаны по-маминому


Баклажаны 1 килограмм Перец зеленый 0,5 килограмм 1 головка чеснока уксус, растительное масло.


Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны


На 8 порции: 2 баклажана молотый черный перец соль 4 ст л растительного масла 400 грамм нарезанных кусочками помидоров несколько листиков шалфея 150 грамм сыра моцарелла


Полосатая закуска

Полосатая закуска


3-4 баклажана, 3 красных и 3 зеленых болгарских перца, 2-3 морковки, 3 литров уковицы, спелых помидоров (лучше мясистых соротов) 10 штук, зеленого укропа и головка чеснока.


Баклажаны острые

Баклажаны острые


На 20 порций: баклажаны 10 килограмм., перец чили 5 стручков, чеснок 5 головок, уксус 1 литров , вода 1 литров , соль.


Рагу из баклажанов

Рагу из баклажанов


На 5 килограмм обжаренных баклажанов возьмите: 1,5 килограмм обжаренного лука, 2 килограмм свежих зрелых помидоров, 40— 50 грамм зелени, 8— 10 долек чеснока, соль по вкусу.На 1 банку вместимостью 0,5 литров берите: 3 50 грамм баклажанов обжаренных, 100 грамм лука обжаренного, 1 50 грамм помидоров свежих, 5 грамм зелени, 5 грамм (1 долька) чеснока, 10 грамм соли.




Полагаем, что список вкусных блюд на тему баклажан слоями на зиму - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!