1 курица (1,5 килограмм) или такое же количество куриных окорочков, 250 грамм говядины, 2 литров итров уковицы 2 литров итров ука-порея 1 черешок сельдерея, 1 морковь, одна чайная ложка соли, 2 сырых желтка, 100-150 миллилитров сливок (по вкусу), на кончике ножа белого перца, немного лимонного сока (по вкусу).

куриный бульон - 1 литров
куриное белое мясо - 300 грамм
рис - 100 грамм
лук порей - 100 грамм
сыр - 50 грамм
сливочное масло - три столовых ложки
петрушка - 4 веточки
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу

На 8 порций: курица 1 килограмм., 2 литров итра воды, 2.5 сантиметровый кусочек свежего имбиря, 1 литров уковица, 4 горошины черного перца, 3 веточки петрушки, 1 чайная ложка соли, 470 пасты кукурузы, соль, перец, 2 кубика куриного бульона, 1 чайная ложка кунжутного масла, 4 столовые ложки кукурузной муки, 4 столовые ложки воды, 2 яичных белка, 2 столовые ложки воды, 50 грамм ветчины, 5 стеблей зеленого лука, соль.

На 10 порций:
800 грамм картофеля
600 грамм брюквы
3 средние моркови
1 крупная луковица
2 крупных сельдерея
одна столовая ложка оливкового или растительного масла
1/2 ч. ложки соли
300 грамм замороженного горошка
450 грамм вареной курицы, нарезанной на мелкие кусочки
225 миллилитров молока
30 грамм пшеничной муки
750 миллилитров куриного бульона
1/4 ч ложки молотого черного перца
Кукурузное тесто (см. ниже)
25 грамм листьев сельдерея, мелко нарубленных
1 белок среднего яйца, слегка взбейте
Листья сельдерея для украшения блюда

1 столовая
ложка соевого соуса,
1 столовая ложка кукурузной муки,
300 грамм порезанного филе курицы,
2 столовые ложки растительного масла,
мелко потертый свежий имбирь (кусочек 2 см),
1 крупно порезанная луковица,
1 тонко порезанный стебель сельдерея,
50 грамм зеленой фасоли, разрезанной пополам,
1/4 стакана ( 60 грамм консервированных побегов бамбука,
1/4 стакана ( 60 грамм куриного бульона,
2 столовые ложки китайского рисового вина,
1 чайная ложка кунжутного масла,
2 чайные ложки кукурузной муки,
125 грамм обжаренного миндаля.

Курица целая,
крупная куриная печенка,
0.5 килограмм средняя луковица, мелко порезанная
рис - 300 грамм свареный наполовину
перец красный сладкий, нарезайте маленькими кубиками
кока-кола- 0.5 стак.,
соевый соус - 0.5 стак.
орехи кедровые или другие, измельченные, 50 грамм
пачка крупной соли
2 зубчика толченого чеснока

На 4 порции:
3 сладких перца, порезанных пополам и очищенных от семечек
1 ст л оливкового масла
125 грамм коричневого риса
50 грамм сыра фета или чеддер, порезанного кубиками
200 грамм куриного филе с помидорами и пармезаном, порезанного кусочками (или обычного филе)
пучок зеленого лука, мелко порезанный
10 грамм свежего базилика, порванного
соль и черный молотый перец
1 крупный помидор

На 2 порции:
6-8 литров истьев салата латук или ромэн,
1 куриное филе,
1 куриное яйцо (или 4 перепелиных),
2 кусочка хлеба,
большая горсть тертого пармезана,
соль, заправка, свежемолотый черный перец

На 2 порции: 6-8 литров истьев салата латук или ромэн, 1 куриное филе, 1 куриное яйцо (или 4 перепелиных), 2 кусочка хлеба, большая горсть тертого пармезана, соль, заправка, свежемолотый черный перец

1 курица - гриль 1 большая ( 800 грамм банка консервированных ананасов (лучше кусочками) 200 - 300 грамм мягкого чернослива без косточек 3 яйца 1 красная сладкая луковица соус "Карри" от Calve майонез

На 2 порции:
2 ст л бальзамического уксуса
2 филе куриных грудок ( 150 грамм каждая)
50 грамм сыра пармезан
2 маленьких багета, порезанных пополам
зеленый салат

лаваш,
творог,
зелень,
чеснок,
отварная курица,
сметана,
орехи.

На 4 порции: 1 средний плод авокадо три столовых ложки майонеза одна столовая ложка молока 2 ч. ложки свежего лимонного сока 1/4 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки молотого черного перца 450 грамм вареного мяса куриной грудки 3 мучные тортильи (около 20 см каждая) 125 грамм консервированного мягкого зеленого чили, воду слейте, перец порубите 125 грамм сыра чеддер, натрите 3 средних сливовых томата, тонко нарезайте