аля утка по по пекинскииз утиных окорочков

аля утка по по пекинскииз утиных окорочков


 аля утка по по пекинскииз утиных окорочков


Приветствуем Вас, домохозяйки! Если Вы любите аля утка по по пекинскииз утиных окорочков - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном списке блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений найдете именно его. Однако, если кулинарного рецепта аля утка по по пекинскииз утиных окорочков ниже в кулинарном списке нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Утка, глазированная чили

Утка, глазированная чили


На 4 порции: 1 утенок (около 2 килограмм), разрезанный на 4 части одна столовая ложка соуса чили две столовых ложки светлой (очищенной) патоки


Жареная утка с соусом из вишни и портвейна

Жареная утка с соусом из вишни и портвейна


На 4 порции:
1 утенок (около 2 килограмм), потроха и шейку оставьте для бульона из потрохов (см. ниже)
1/2 ч. ложки сухого
тимьяна 1 /4 ч. ложки соли
1 /4 ч. ложки молотого черного перца
2 груши сорта "Конферанс", каждую разрезайте на четыре части и удалите сердцевину
2 ч. ложки сахара
60 грамм лука-шалота, мелко нарубить
5 миллилитров портвейна
60 грамм сушеной кислой вишни
Жареный картофель, брюссельская капуста и морковь (по желанию)


Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог


Для теста: 75 грамм сливочного масла(маргарина) 100 грамм сахара; цедра с 1-го лимона; 1 яйцо; 150 грамм муки; одна чайная ложка разрыхлителя; 75 грамм молотого миндаля. Для начинки: 500 грамм нежирного творога; 4 яйца; 425 грамм консервированных абрикосов; 200 грамм сливочного масла; 200 грамм сахара; сок 1-го лимона; 1 пакетик ванильного или миндального пудинга + разъемная форма 26 см. сахарная пудра, две столовых ложки миндальных листочков.


Фаршированная утка

Фаршированная утка

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

утиные грудки – две штуки,

лук репчатый – одна средняя головка,

морковка – одна штука,

шампиньоны или лисички – двести граммов,

специи

Второй рецепт:

утка или гусь – одна  тушка около двух килограмм,

специи,

чеснок

для приготовления начинки

яблоко – одна штука,

курага – граммов пятьдесят,

чернослив - граммов пятьдесят,

апельсин – одна штука,

орехи (миндаль, кешью, грецкие) – граммов тридцать-пятьдесят

для приготовления  украшения :

по вкусу яблоки,

по вкусу апельсин,

свежая зелень

Третий рецепт:

Одна крупная утка,

картофель – половина килограмма,

морковка – две штуки,

две штуки лука репчатого

специи

вода,

свежая зелень

Четвертый рецепт:

утка, весом примерно два  килограмма,

яблоки (кислые) – пара штук (около трехсот граммов),

потроха (утиные или  можно использовать куриные) – граммов двести,

сто пятьдесят граммов бекона,

одна штука лука репчатого,

майоран (сухой) – одна  чайная ложка,

тимьян – пара  веточек (по  вашему желанию),

оливковое или любое  растительное масло,

хлебные крошки – несколько  столовых ложек,

одно куриное яйцо,

соль,

смесь  из перцев или черный  молотый перец,

 


Утка с огурцами

Утка с огурцами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

1 крупная утка,

огурцы соленые – 5 шт.,

рассол огуречный – один стакан,

лук репчатый – 2 головки,

помидоры – 750 г (можно пасту томатную – 75 г),

сладкий перец – пара стручков,

сливочное масло (или растительное) - 150 г,

укроп,

мука - 1 стол. л.,

немного перца и соли по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем огурцы от кожицы, разрезаем в длину пополам, удаляем семена, нарезаем кусочками в 2 см в толщину и ошпариваем кипятком. Разрезаем обработанную утку на порционные куски, обжариваем в разогретом масле и складываем в отдельную посуду.

2. Пассируем в масле, оставшемся от жарения, муку с нарезанным мелко луком, кладем очищенные от семян и кожицы помидоры и перцы, нарезанные соломкой, разводим огуречным рассолом и водой до получения густоты сметаны.

3. Кладем в соус утку с нарезанными огурцами, досаливаем, перчим и варим на медленном огне до готовности.


Каша Арнаутка. Рецепт вкусного завтрака

Каша Арнаутка. Рецепт вкусного завтрака

Каша Арнатутка, рецепт приготовления которой приводится ниже, готовится из одноименной крупы. Она получила название по сорту той пшеницы, из которой производится. Она считается сортом яровой пшеницы с довольно твердым зерном белого цвета и высокого качества. Согласно словарю Даля, арнаутами также называли турки албанцев.


Утка запеченная в духовке

Утка запеченная в духовке

Утка, запеченная в духовке, получается невероятно вкусной и сочной. Благодаря простому рецепту приготовления можно оценить традиционный вкус мяса с пикантными нотками, которые появляются за счет применения кислых яблок. Данный рецепт довольно простой и по силам многим хозяйкам, даже начинающим.




Полагаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему аля утка по по пекинскииз утиных окорочков - это именно то, что Вам необходимо. Приятного аппетита!