damkinet

Простые маринованные груши

Категория: Заготовки
8 марта 2008
Простые маринованные груши


900 грамм твердых груш
900 грамм саара
900 миллилитров белого уксуса
2 гвоздики


Способ приготовления "Простые маринованные груши"

Можно замените груши на тврдые сливы или мякоть дыни, если хотите. Этому маринаду нужно много времени, чтобы настояться - но он стоит ожидания !

1. очистите груши от кожуры, сердцевины и семян и порежьте на маленькие кусочки. отварите в воде до мягкости. слейте.

2. вскипятите сахар, уксус и гвоздику в течение 30 мин. Затем добавьте размягченные груши и кипятите еще 15 мин.

3. перелейте в подогретые простерилизованные банки и плотно запечатать. Держать около 6 месяцев в темном месте перед использованием.