Кексы с финиками и бананами
Категория: Выпечка
11 августа 2008
Ингредиенты для "Кексы с финиками и бананами"
На 22 маффинов:
2 маленьких очень спелых банана
1 часть теста (рецепт здесь)
175 грамм сушеных фиников без косточки, порезанных
50 грамм геркулеса
50 грамм сушеных банановых чипсов для украшения
Способ приготовления "Кексы с финиками и бананами"
1. разогрейте духовку до 190 грамм С. смажьте маслом 12 формочек для кексов или бумагой проложить бумагой противень с углублениями для кексов.
2. очистите бананы и разомните их вилкой. сделайте тесто . добавьте в него банановое пюре, финики и геркулес и перемешайте.
3. Ложкой переложите тесто в формочки; сверху положите по 3 банановых чипса. запеките 20-25 мин, пока кесы не поднимутся и не будут пружинить, если на них нажать. дайте постоять 5 мин. Затем переверните на решетку и подавайте теплыми или холодными.