Пицца по-американски

Для теста: пшеничная мука, 1/ 2 литров воды, 50 грамм дрожжей, 1 яйцо. одна чайная ложка соли.
Для начинки: 300 грамм колбасы, 100 грамм томатного соуса или пасты, 2-3 головки репчатого лука, 100-150 грамм сыра, по 50 грамм черемши, острой моркови, маринованного перца, можно 50 грамм маринованных грибов, несколько ломтиков салями.

разведите дрожжи в 1/ 2 литров теплой воды, вбейте туда яйцо и перемещать, добавив соль. Далее засыпьте муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. поставьте тесто в холодильник на 1-2 часа.

Противень намажьте подсолнечным маслом, вылейте на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. поставьте в духовку на 5-7 мин. Когда тесто чуть-чуть подрумянится, выньте его из духовки и сразу выложите начинку: всю поверхность теста густо намажьте томатным соусом или пастой, затем равномерно разложите мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпайте тертым сыром и - для аромата - молотыми специями, украсьте несколькими ломтиками салями. поставьте пиццу в духовку.