Австралийский пирог

Категория: Выпечка
11 мая 2008
Австралийский пирог
Ингредиенты для "Австралийский пирог"


Для теста:
300 грамм муки,
0.5 столовых ложки соли,
0.5 стакана воды,
1 бульонный кубик

Для начинки:
по 700 грамм говяжьего фарша и картофельного пюре,
2 мелко порезанные луковицы,
1 бульонный кубик,
одна чайная ложка соли,
1 стакан воды,
три столовых ложки муки,
по вкусу перец, тертый мускатный орех и соус (томатный, соевый или другой для
придания цвета)


Способ приготовления "Австралийский пирог"

обжарьте лук, Тушить мясо с луком, специями и бульоном около 20 мин., добавьте
пюре, соус и пассерованную муку, еще Тушить, пока начинка не загустеет и не
станет темной.вымесите тесто из муки и бульона, раскатайте его на противне или
сковороде, заполните начинкой, выпекайте в предварительно разогретой духовке,
пока пирог не подрумянится.нарезайте и подавайте с соусом по вкусу.Также можно
приготовьте пирог с рыбной, овощной или куриной начинкой.Ленивые могут
используйте готовое тесто.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: