Печенье с любовной запиской

На примерно 10-12 штук
2 яичных белка
50 грамм муки
50 грамм сливочного масла, растопите
50 грамм сахара
2,5 миллилитров (1/4 ч л) ванильной эсенции

Вкусные маленькие печенюшки, которые могут держать маленькое любовное послание.

1) разогрейте духовку до 180 С/ 350 F/ Gas 4. Написать послания на маленьких кусочках бумаги.

2) взбейте сахар с белками, добавьте растопленное масло и ванильную эсенцию.

3) Постепенно добавьте муку. выпекайте по несколько штук, капнув 1 полную десертную ложку теста на противень. Оставьте достаточно растояния между ними.

4) выпекайте в духовке примерно 5-7 минут, пока края не станут золотистого цвета.

5) положите записку в центр, сверните печенье пополам, затем сверните его еще раз и подержать немного, чтобы печенье держало форму.

6) положите приготовленные печенюшки в коробку, выложенную бумагой и подарите любимому человеку.

На заметку:

Самое главное сворачивайте печенье быстро, пока оно еще горячее и мягкое.