Пицца по-белорусски

Для теста:
30 грамм дрожжей,
1 стакан молока,
150 грамм маргарина,
две столовых ложки сахара,
1 яйцо,
3-4 стакана муки.

Для начинки:
100 грамм вареного мяса,
50 грамм колбасы,
50 грамм грибов,
50 грамм сыра,
две столовых ложки майонеза,
1 яйцо,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
зелень петрушки.

Дрожжи растворите в 0,5 стакана теплой воды,
долейте холодны м молоком. Маргарин смешайте с
мукой, порубите ножом, посолите, добавьте сахар, 1
яйцо, замесите тесто (как для пирожков), поставьте
в холодильник на 2 часа для вылежки. Тесто
раскатайте пластом, верхтеста смажьте томатным
соусом, затем положите начинку из мелко
нарезанных кусочков мяса, колбасы, грибов,
обжаренныхслу-ком, посыпайте тертым сыром,
смажьте майонезом, смешанным с яйцом. выпекайте
около 40 минут.