damkinet

Пицца с ветчиной

Категория: Выпечка
1 августа 2008
Пицца с ветчиной
Ингредиенты для "Пицца с ветчиной"


Для приготовления теста:

200 грамм муки,
0,5 ч. ложки соли,
10 грамм дрожжей,
0,5 стаканов теплой воды,
0,5 ч. ложки сахара,
одна столовая ложка растительного масла.

Для приготовления начинки:
2 корешка укропа,
200 миллилитров овощного бульона,
6 столовых ложек мелко порезанного зеленого лука,
300 грамм жирной сметаны,
четыре столовых ложки тертого сыра,
5-6 мелких помидоров,
200 грамм вареной ветчины,
оль, молотый черный перец.


Способ приготовления "Пицца с ветчиной"

замесите дрожжевое тесто на опаре, дайте
подойти, еще раз тщательно вымесите. раскатайте в
слой толщиной 5 мм. Корешки укропа тщательно
вымыть, очистите и порежьте небольшими
ломтиками. отварите в овощном бульоне. смешайте
лук. сметану и тертый сыр. приправьте солью и
перцем по вкусу. Помидоры порежьте пополам, а
ветчину - кубиками. смажьте тесто сметанной
смесью, посыпайте ветчиной. Сверху выложите
помидоры и корешки укропа. поместите в горячую
духовку на 20 мин.