Детское имбирное печенье на елку

Категория: Новогодние рецепты
8 марта 2008
Детское имбирное печенье на елку


На 30-40 штук Тесто: 90 грамм (3 1/4 oz) размягченного сливочного масла 90 грамм (3 1/4 oz) сахара 1 яйцо, взбейте 225 грамм (8 oz) простой муки 1 ч л пекарского порошка 1 ч л молотого имбиря 1 ч л душистого перца
Украшение: 3-4 литров еденца, разломанных на маленькие кусочки 150 грамм (5 1/2 oz) сахарной пудры 1-2 ст л лимонного сока с'едобные серебристые шарики и m&ms или маленькие smarties ленточки (чтобы вешать на елку)


Способ приготовления "Детское имбирное печенье на елку"

Кто не любит украсьте елку перед новогодними праздниками ? А украсьте ее печенюшками собственного изготовления еще приятнее ! Это печенье маленькие кулинары могут сами испеките, украсьте и повесить на елку. Вместе с зеленой хвоей они будут ароматно пахнуть и создавать в доме эту необычную праздничную атмосферу.
1. положите масло и сахар в миску, взбейте. Постепенно взбейте яйцо, затем просейте муку, пекарский порошок, имбирь и специи. замесите тесто.
2. положите тесто на посыпанный мукой стол, слегка замесите, скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 мин.
3. разогрейте духовку до 180 грамм С/350 F/Gas 4. посыпайте поверхность стола мукой, помесить еще немного, затем 3/4 теста раскатайте скалкой в муке до толщины 3 мм.
4. Проложить противни пергаментом. Формочками вырежьте разные формы (мы использовали звездочки и сердечки). Обрезки снова раскатайте и вырежьте. Вверху каждого печенья сделайте маленькую дырочку.
5. Формочками меньшего размера вырежьте "окошечки" в центре печений. С помощью лопатки перенести печенье на противень. остужайте в холодильнике 15 мин, затем пеките в духовке 8 мин. Вытащить из духовки, положите кусочки леденцов в дырочки и запеките еще 5 мин, пока леденцы не растаят. дайте печенью остыть на противнях перед тем, как доставать.
6. Дальше будем украсьте печенье. смешайте сахарную пудру с 1 ст л лимонного сока в миске пока не получится густая паста (добавьте немного лимонного сока, если получается слишком густо). переложите смесь в полиэтиленовый мешок, закрутить сверху, отрезайте маленький кусочек от нижнего уголка и украсьте смесью печенье. Сверху на эту пасту можно легко приклеить m&m's или шарики.
Когда печенье готово, его можно надеть на ленточки и развесить на елку !

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: