Блинчики с брынзой по-венгерски
Категория: Выпечка
1 мая 2008
Ингредиенты для "Блинчики с брынзой по-венгерски"
Для блинчиков: мука - 250 грамм яйца - две штуки молоко - 0,5 литров итра, соль, жир - 40 грамм Для фарша: брынза - 200 грамм сметана - 200 грамм яйцо - одна штука мука - 10 грамм
Способ приготовления "Блинчики с брынзой по-венгерски"
Яйца тщательно перемешайте с мукой, солью и молоком. Выпечь блинчики чуть толще, чем обычно. Брынзу разомните, размешайте со сметаной, начинить этим фаршем блинчики, уложите их в кастрюлю, залейте смесью из яиц, муки и сметаны и запекайте в духовом шкафу.