damkinet

Банановый кекс с орехами

Категория: Выпечка
15 мая 2008
Банановый кекс с орехами
Ингредиенты для "Банановый кекс с орехами"


Мука - 150 грамм
пекарский порошок - 1,5 чайные ложки
йогурт - 100 миллилитров
грецкие орехи - 50 грамм
ванильная эссенция - 0,5 чайные ложки
сахар - 50 грамм
сливочное масло - 50 грамм (или маргарин)


Способ приготовления "Банановый кекс с орехами"

Муку смешайте с пекарским порошком. В чашке смешайте йогурт, размятые бананы, истолченные грецкие орехи, ванильную эссенцию и мускатный орех. разотрите масло с сахаром в пышную массу. Постепенно подмешать в муку йогуртовую смесь и масло. выложите тесто в смазанную маслом форму. выпекайте 30 мин. при 180 град. выньте кекс из духовки и оставьте на 10 мин, затем выложите его на блюдо. остудите полностью и нарезайте на ломтики.