Пицца по-матросски

Категория: Выпечка
25 сентября 2008
Пицца по-матросски
Ингредиенты для "Пицца по-матросски"


300 грамм мороженного слоеного теста (или домашнего приготовления)
1 литров уковица
10 тушек сардин
четыре столовых ложки томата-пюре
две столовых ложки растительного масла
100 грамм оливок без косточек
750 грамм помидоров
100 грамм консервированного тунца
одна столовая ложка каперсов
100 грамм мороженных креветок (крабов)
щепотка порошкового чеснока
щепотка сухого ригана


Способ приготовления "Пицца по-матросски"

Разморозим слоеное тесто в течение 30-60 минут. Очищенную и обмытую луковицу нарежем кружочками, промоем сардины. Духовку разогреем до 200 градусов. Тесто раскатаем на припорошенной мукой доске и выложим форму таким образом, чтобы тесто на 2 см превышало края формы. Томат-пюре смешаем с одна столовая ложка растительного масла, остальным растительным маслом смажем тесто. Оливки нарежем колечками. Помидоры обдадим горячей водой, снимем кожицу и нарежем кружочками. Тесто намажем томатом-пюре и выложим кружочками помидоров и оливками. Тунцу из банки дадим немного стечь, разомнем и вместе с кольцами лука разложим поверх помидоров. Добавим сардины, которым также предварительно дадим стечь, креветки и каперсы. Посыплем пиццу порошковым чесноком и риганом. Поставим на 20 минут пекитеся на втором уровне снизу. Пиццу подавайте на стол горячей.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: