Торт наполеон

Категория: Рецепты на День Рождения
21 апреля 2008
Торт наполеон
Ингредиенты для "Торт наполеон"


500 грамм маргарина
5 стаканов муки
1 стакан пива

крем:
4 яйца + 2 стак. сахара
1 литров итр молока
1 стол. ложки муки с горкой небольшой
400 грамм масла.


Способ приготовления "Торт наполеон"

Это мой любимый тортик с детства. Мама его готовила на день рождения! Приятного аппетита. Ничего сложного.

Маргарин растопите и смешайте со всеми компонентами. сделайте 8-10 коржей. и в морозилку на 1, 5-2 часа. Потом разомните кусочек и тоненько раскатайте, чтобы просвечивался. Не забывать муку подсыпайте, чтобы не прилип к столу. положите на протвень и проткнуть вилкой по всему листу, чтобы не вздулся. как зарумянится - вытаскивать, накройте крышкой большого размераи обрезать по кругу. Так со всеми листами. Обрезки отложите. Старайся чтобы было меньше обрезков. У меня получилось 14 коржей - смотря какой протвень.

Крем: в миксере яйца с сахаром разотрите, добавьте муку и смешайте в кастрюле с молоком. поставьте на огонь и мешайте не переставая, чтобы не пригорело. Когда загустеет-крем готов. Можно добавьте ваниль. остудите, в холодный добавьте растаявшего масла и перемешайте. Если крем жидковат-ничего страшного - лучше пропитается. !

корж - крем и т. д. сверху крем. посыпайте обрезками, размятыми в крошку. можно добавьте в крем мелко размолотых орехов, и всерху посыпайте вместе с крошкой, или поверх крошки натрите шоколад. поставьте в прохладное место на 6-8 часов. Он станет мягким и - приятного аппетита!!!!!

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: