Запеченные бананы

На 4 порции:
50 грамм (2 oz) сливочного масла
2 ст л мягкого коричневого сахара
2 ст л лимонного сока
4 банана
2 ст л бренди

положите масло, сахар и лимонный сок в неглубокую керамическую форму для духовки. поставьте в разогретую духовку на несколько минут, пока не растает сахар при температуре 180 грамм С/350F/Gas 4.
порежьте бананы на крупные куски, разложите их в форме, обваляйте в соусе. добавьте бренди и готовьте в духовке 30 мин.
подавайте горячими с жидкими сливками.