Черная и красная смородина в ликере

На 4 порции: 2 ст л меда тертая цедра и сок 1 апельсина 2 ст л ликера Куантро (Cointreau) 250 грамм (8 oz) красной смородины 250 грамм (8 oz) черной смородины

Замачивание ягод в ликерном сиропе делает их мягче и ароматнее - так что приготовьте этот салат за день до употребления.
соедините апельсиновую цедру, сок, мед и ликер. положите смородину в салатницу и залейте апельсиновым сиропом. оставьте на ночь в холодильнике.
подавайте со взбитыми сливками.