Шоколадно-мятное мороженое в стаканчиках

Категория: Десерты
12 января 2008
Шоколадно-мятное мороженое в стаканчиках


На 4-6 порций: 200 грамм горького шоколада, порезанного на кусочки 300 миллилитров + 140 миллилитров сливок 8 ст л сахара 100 грамм прозрачных мятных сосулек


Если у вас нет стаканчиков, подавайте мороженое просто так или в песочных корзиночках.
1. положите шоколад в кастрюлю со сливками и сахаром и медленно нагревайте, пока все не превратится в однородную масси. охладите. перелейте смесь в мороженицу и сделайте мороженое, или заморозить в коробке в морозилке.
2. Раскрошить сосульки в ступке с помощью пестика, но не в порошок - чтобы они хрустели. отложите пару ложек для украшения, а остальное добавьте в шоколадную смесь. переложите в пластиковую коробку и заморозить. подавайте в стаканчиках или в розетках, посыпав сосульками, которые похожи на дробленный лед.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: