damkinet

Корзиночки с лимонным кремом и малиной

Категория: Десерты
27 февраля 2008
Корзиночки с лимонным кремом и малиной


На 6 порций: 50 грамм горького шоколада, поломанного на кусочки 325 грамм готового лимонного крема 225 грамм крем фреш или сметаны 150 грамм малины 6 готовых корзиночек (см рецепт здесь )


Если вы можете купить готовые ингредиенты, это очень удачный рецепт для вашего репертуара на случай, если совсем нет времени. Не оставляйте наполненный корзинки на долго, иначе они размокнут. Если же их нет в продаже - все эти ингредиенты можно приготовьте заранее и только "собрать" десерт перед подачей на стол.
1. растопите шоколад в микроволновой печи в течение 2х минут в режиме High, один раз перемешав. Тем временем перемешайте лимонный крем и крем фреш.
2. разделите половину малины по корзиночкам, сверху выложите лимонный крем, накройте остатком ягод. Побрызгать шоколадом сверху и оставьте на 5-10 минут в холодильнике (до 1 часа).