Мятное шоколадное мороженое

Категория: Десерты
10 апреля 2008
Мятное шоколадное мороженое


1 яйцо1 стакан молока3/4 стакана сахарного песка1/4 чайной ложки масла перечной мяты6 капель зеленого пищевого красителя (необязательно)3 стакана сливок125— 200 грамм тертого шоколада.


Способ приготовления "Мятное шоколадное мороженое"

Яйцо, молоко, сахарный песок, масло перечной мяты и пищевой краситель смешайте и взбейте на медленной скорости так, чтобы растаял сахар и смесь превратилась в однородную массу.
Медленно добавьте в эту массу сливки и продолжайте взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы.
Затем смесь залейте в машину для мороженого и замораживайте согласно инструкции. Когда мороженое наполовину заморозится, посыпьте его тертым шоколадом и продолжайте заморозку.
Рассчитано на более 1 литров мороженого.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: