Брюле с маракуйя и папайя

Категория: Десерты
5 февраля 2008
Брюле с маракуйя и папайя
Ингредиенты для "Брюле с маракуйя и папайя"


На 8 порций:
1 килограмм готового заварного крема (custard)
2 х 250 грамм упаковки сыра маскапоне
3-4 маракуйя
1 крупный папайя, очищенный от кожуры и семян
8 ст л сахара


Способ приготовления "Брюле с маракуйя и папайя"

Экзотические фрукты можно замените тропическими фруктами или пакетом размороженных ягод.

1. смешайте крем с маскарпоне. добавьте сок и мякоть маракуйи, выкинув семечки.

2. нарезайте папайя и положите на дно 8ми керамических формочек. Сверху выложите смесь с кремом и поставьте в холодильник.

3. посыпайте каждую формочку 1 ст л сахара и поставьте под очень горячий гриль. готовьте, пока сахар не расплавится и не получится корочка.

дайте немного остыть и подавайте.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: