Кутабы с тыквой

Тыква- 250 грамм гранат- 25 грамм мука- 140 грамм лук репчатый- 25 грамм масло топленое- 30 грамм корица- 0,1 грамм соль.

Тыкву очищают, нарезают кубиками и тушат при закрытой крышке. Добавляют пассированный лук, зерна граната, соль, корицу и хорошо перемешивают. В тесто заворачивают подготовленный фарш в форме полумесяца и обжаривают на сковороде в масле. При подаче сверху заливают маслом.